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LE COIN

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8, rue Jean Reboul, 30900Nimes, Francia
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04.66.70.04.25
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2024
Recomendado
• 2024

Un excelente restaurante, a dos pasos de las Arènes, que sirve cocina local con sabor internacional de la mano de la chef Eve-Laure.

En la esquina de dos calles, a dos pasos de las Arènes, se encuentra este excelente restaurante de cocina local con sabor internacional. Eve-Laure, la chef, propone una carta en la que priman las plantas y que cambia según las estaciones y los productos locales. Nos encantó la frescura de la caballa marinada "Shime Saba", acompañada de una pequeña tempura de hojas de milenrama de las Cevenas, seguida de un delicioso pastel de plátano ecológico de las Islas Canarias con salsa de chocolate gourmet. Una auténtica delicia Buena carta de vinos, la mayoría de la región y biodinámicos.

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