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Desde hace seis años, Jean-Luc Delpierro, también propietario del Inesperado en Langlade, sirve cocina tradicional que apreciará las puertas oeste de Nimes. Con una selección de tres fórmulas (menú completo a la carta o fórmula del mediodía), toda la familia se moviliza para seducir. Tajine de cuscús, paella, chucrut, cascabla, cabeza de ternera, caracoles, araña de cerdo a las hierbas de Provenza… El plato cambia todas las migas y es del 90% casero. No se les mantendrán rigurosos en el 10% restante: con una selección de platos tradicionales, no puedes hacer todo por sí mismo in situ.
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Opiniones de los miembros sobre LE FLEMMING
4.6/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Bonne ambiance, très sympathique.
sur Nîmes !
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