LE JARDIN D’HADRIEN
En una calle perpendicular en el boulevard Gambetta, este restaurante esconde un jardín secreto, que no está lejos de la calle. En el interior, las vistas se sumergen en el porche en un espacio verde arbolado, donde puedes instalarte en verano. En el comedor, hay piedras vistas y una chimenea masiva que aportan un pequeño aspecto rústico y burgués a la vez. En invierno, se sirve un elixir cerca del fuego. Victor Luis Dos Santos, después de haber regalado las papilas de sus clientes en el Hiély Lucullus en Aviñón, en el Marie d'Agoult del castillo d'Arpaillargues, y en L'Enclos de la Fontaine (Imperator en Nimes), retomó la antorcha del Jardín de Hadnada. Propone una cocina modesta, sencilla y creativa, mediterránea, fuerte en patrimonio y carácter. Te instalarás y te dejamos llevar en este remanso de vegetación saboreando el hecho-hogar, el fresco y la precisión con productos regionales.
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