Resultados Restaurante de cocina francesa Nimes

BISTR'AU

Cocina francesa • €€

1.6/5

• 5 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

351, chemin Bas du Mas-de-Boudan, 30000Nimes, Francia

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04.66.40.60.75

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2024

Recomendado

• 2024

Restaurante que ofrece un menú siguiendo las estaciones en un ambiente de bistró

Jérôme Nutile, Meilleur Ouvrier de France y chef con múltiples estrellas Michelin, abre las puertas de su Bistr'AU en el tricentenario Mas de Boudan. El menú sigue las estaciones con sencillez e inventiva. La carta de la brasserie se juega al máximo, a elegir entre entrante y plato principal o plato principal y postre, o entrante, plato principal y postre sin bebidas. Los platos se eligen de un menú diario. El ambiente es de bistró, con bancos y menús escritos con tiza en una pared gigante de pizarra.

Quiénes somos "BISTR'AU"
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Información y horarios en BISTR'AU

Abierto de lunes a sábado para almorzar de 12.00 a 14.00 h. y para cenar de 19.30 a 21.45 h. Se recomienda reservar. Menús de 22 a 31 €. Menú del día: 22 €. Vales restaurante disponibles. Admite grupos. Terraza.

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Opiniones de los miembros sobre BISTR'AU

1.6/5

5 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Leo30

Visitado en enero 2022

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Pas à la hauteur!

Repas du nouvel an: bouchées apéritives et pré entrée sans intérêt et sans saveur, la promesse d’un bouillon de haricots de paimpol inexistant, une tourte de chevreuil servie avec 2 morceaux de betterave cuite comme légume et une sauce acide, granité et desserts beaucoup trop sucrés, sans compter du pain de la veille. Bref, un repas préparé la veille, juste réchauffé, où le seul plat qui était vraiment bon a été l’entrée! Dommage d’avoir dépensé 80€/ personne pour un repas qui était tout sauf « de fête « !

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Visitado en diciembre 2021

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Déplorable !

Reçus comme des chiens dans un jeu de quilles, table en plein courant d'air et pas moyen d'en avoir une autre bien qu'il y en ait d'autres disponibles.
Choix d'un plat de légumes en entrée : ils ne sont pas "al dente" mais durs, très durs et même impossible à couper malgré le couteau à viande utilisé pour en venir à bout.
Quant au plat principal, une assiette cuisinée et décorée comme dans une cantine et encore! A la cantine, les coquillettes sont cuites correctement. Ici, elles sont tellement cuites que c'est presque de l'amidon.
La salle est basse de plafond, d'un décor minable, sets en papier.
Bref, en guise de repas de fête espéré, nous avons largement regretté la somme importante payée pour une telle déception.
A fuir absolument

FFELINE

Visitado en diciembre 2021

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Decevant

Un accueil au minimum syndical, une salle sans chaleur, en entrée un poireau vinaigrette qu’il faudrait débiter à la tronçonneuse, par manque de cuisson, un plat principal dont le seul et unique légume est des coquillettes, oui, chez Nutil, comme dans n’importe qu’elle cantine, enfin presque parce qu’au Bistr’au elles sont trop cuites ! Cuisine inventive et de saison dites-vous ? Oui mais et la présentation ? nous sommes chez un meilleur ouvrier de France, excusez du peu !. Les coquillettes sont déversées au fond de l’assiette sans aucun effort de présentation, avec en guise de décor un brin de persil. Bien sûr nous avons fait part de notre mécontentement au serveur, qui a juste souhaité se rattraper avec le dessert. Bof !
Trop c’est trop, nous ne reviendrons pas dans ce restaurant très décevant.

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Visitado en julio 2020

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Formule à 36€ tout compris, faut arrêter et se concentrer sur ce qu'il y a dans l'assiette, c'est essentiellement pour cela que nous venons dans cette gamme de restaurant. Très mauvaise expérience, reservation retenue pour 5 alors que nous étions 7, bouchon de bouteille retrouvé dans seau à glaçons (dégueulasse), couverts manquants, plats sans originalité ni saveur, pas bon du tout, et présentation minable. Et pour couronner cette belle soirée, un menu facturé en + sur la note, la classe. Bref à oublier, ce dont je suis sûr c'est que les 7 personnes de notre table n'y remettront plus les pieds.