Gastronomía especialidades locales y vinos Moussac

En el Mas le Clément, se encuentra en la tierra de Sylvain Cérène. Formado como químico, Sylvain Cérène trabaja desde hace algunos años en unas quince hectáreas de agricultura biológica, elaborando vinos a partir de una sola variedad de uva, sin ningún tipo de crianza en barrica. Resultado: ¡muy buenos vinos con IGP Cévennes o AOC Duché d'Uzès! La visita y la degustación promete ser muy interesante.

Además, se ha creado una ruta de enoturismo en la finca, señalizada. Y finalmente, puede elegir dormir en el corazón de la finca, en las casas rurales que una vez sirvieron como bodegas. Un gran descubrimiento!

Celliers des 3 Tours" es una bodega cooperativa nacida de la fusión progresiva de las bodegas de Moussac con Brignon (fusionada en 1990) y Boucoiran (fusionada en 2003). Como cada pueblo tenía su propia torre, se eligió el nombre de "Celliers des 3 Tours". En la bodega de la cooperativa, que no ha dejado de crecer en los últimos dieciocho años, se pueden descubrir, degustar y comprar vinos del Pays d'Oc. El vino es típico del sur, y en particular del departamento de Gard, gracias a esta fusión de pequeños pueblos. Podrá degustar los vinos en la bodega.