Gastronomía especialidades locales y vinos Massillargues-Attuech

La última bodega antes de entrar en las Cevenas. La bodega ofrece varias gamas de vinos IGP Cévennes y AOP Duché d'Uzès. Vinos atrevidos y fáciles de beber, con un fuerte carácter y múltiples variedades de uva: merlot, cabernet, syrah, garnacha pero también marselan y alicante aportan ardor a los tintos. Viognier, chardonnay, sauvignon, marsanne y roussanne dominan los blancos, que también incluyen un vino 100% chasan.

Bienvenido a Mas Seren, en el corazón de las Cevenas Sí, la rima es deliberada, como explica EmmanuelleSchoch, la propietaria. Hace unos diez años que esta lionesa vino a plantar sus seis hectáreas aquí, en Monoblet (la cata y la venta se hacen en Anduze). La finca está rodeada de matorrales y bosques de robles, bañada por la luz del sol y vigilada por las estrellas (que dan nombre a la finca: Seren significa "estrella" en galés, y cada vino lleva el nombre de una estrella).