Gastronomía especialidades locales y vinos Los Planos

Durante su visita, descubrirá el proceso de elaboración de los siete vinos de la finca, tinto, blanco y rosado. Desde hace cuatro generaciones, el vino forma parte de una auténtica cultura familiar. Eric Gravil se hizo cargo del negocio de su bisabuelo, manteniendo los métodos de sus antepasados: embotellado y envasado. Si la producción de vino se vende a los particulares que vienen a visitar la bodega, también se distribuye en varias tiendas de la región. La gama de vinos blancos, rosados y tintos de GRSE ofrece una excelente relación calidad-precio

Las aceitunas de L'Olivène proceden de sus propios olivos. En cuanto el fruto alcanza la madurez, se recolecta y se envía inmediatamente a la almazara de Cali, donde se extrae el aceite de oliva mediante un proceso mecánico en frío. La mayor parte del trabajo se realiza a mano, por los propietarios, utilizando métodos ecológicos. Aquí se cultivan aceitunas Picholine y otras variedades como la Negrette. Se trata de un producto certificado "Sud de France". Alice y Barbara llevan sus productos a los mercados de Provenza. Aceitunas, tapenades, todo es casero.