LONGO MAÏ
leer másEl Longo Maï es un restaurante provenzal. Daniel Philibert estaba instalado 6 metros más allá, en el mismo centro. Vino a instalarse en el antiguo Hipócrates para disfrutar de una mejor ubicación y de más plazas. Su cocina fue transmitida por su abuela provenzal. Además, recomienda el gratificante de los moldes de la abuela germaine, un grating de molla al aïoli gratinado. Aquí se escuchan las cigarras, la Provenza está en el plato, los ajos, los bulotes y su aioli safrané o las gambas flambadas en anís a menos que te dejes tentar por la red de lobo. Y por qué no terminar con un filete helado. Todo regado por un rosado de las arenas, para consumir con moderación.
LE GAFETOU
leer másEl Gafetou es un establecimiento muy apreciado por los locales, que ofrece buenas vistas a la playa. Una carta muy inspirada especialidades regionales que rinde homenaje a las conchas, aunque podrá degustar una buena bullabesa. O déjate tentar por un plato de profiteroles de cabra en entrada, de calamares rellenos o un redondo con setas. Un lugar conocido donde el contenido del plato y el servicio son de buena calidad. ¡A probar!