DOMAINE DE LA VALÉRIANE
Cómo llegar y contactar
El ámbito de Valeriana es ante todo la pasión de un oficio y la historia de una familia de vinicultores desde hace cuatro generaciones. Valerie es ennodónimo de formación y ha reanudado la explotación familiar en 2004, con su marido, también viticultor y feru de agricultura desde la infancia. Pero la historia no termina aquí. Los padres de Valerie, hijos y nietos de vinicultores, modernizaron el terreno y la bodega de los años 1960 a los años 1980. Luego ampliaron el terreno poco a poco, mientras que a lo largo de los años desarrollaban la venta de botellas de vino. Así, se inspiraron en su hija, Valerie, para encontrar el nombre del dominio. La pareja que produce hoy vinos tintos -__ent_numeric granache y 40% syrah-, vinos blancos -__ent_numeric granache y 40% syrah-, vino blanco -viudedad de medallas en Mâcon, en París y en Aviñón-, vinos blancos -viognier 20%-y vinos rosados-syrah 40%, grenache 40%. Esto no es todo: Señor, apasionado de aceite de oliva, ha plantado olivos desde hace unos veinte años. Desde entonces, producen aceite de oliva, vendida a la cavagua, en la que encontramos las variedades típicas de la esquina: picholina, botellas illans… y algunas antiguas variedades.
