2024

VIA VINUM

Caviste
5/5
2 opiniones

Un pequeño equipo familiar ocupa esta bodega perdida en medio de los viñedos, en el minúsculo pueblo de Saint-Julien Beychevelle. Los especialistas del crudo Saint-julien, Isabelle y Mathieu Lassalle, proponen además algunos golpes de corazón fuera de esta denominación. Se ofrecen consejos sabios porque los vinos están cuidadosamente seleccionados. En verano, es posible llevar a cabo una pequeña degustación bajo los auspicios de Isabelle, con el diploma de degustación del instituto de enología. También encontrarás algunos accesorios alrededor del vino y de la mesa, pero el invitado de honor sigue siendo el crudo de Saint-julien, sin duda.

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