DOMAINE DE CRESSANCE
Cómo llegar y contactar
El Domaine de Cressance nació en 2003, cuando un viñedo de 16 hectáreas (establecido entre 1974 y 1985) y tres entusiastas del vino se unieron para crear su asociación en Collorgues. Su objetivo inicial: utilizar una geología y un clima de calidad para transformar las uvas que han alcanzado la madurez en un vino de buena calidad, cosechado a mano con un método de producción artesanal (desempolvado, despalillado, cosecha manual en pequeñas cajas de 30 kilogramos). La finca cuenta con viñas de 30 a 40 años y con variedades de uva originales. Nos ocupamos de la agricultura tradicional: sin insumos, sin pesticidas, sin herbicidas en las viñas. Si se requiere un tratamiento, se utilizan tratamientos herbales. Esta filosofía de producción permite a la finca ofrecer a sus clientes dos vinos blancos con un poco de viognier, dos vinos tintos y un vino rosado. Deténgase en la finca si navega entre Alès y Uzès.
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