Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza y aparcamiento privado en Aujargues
Lejos de las carreteras principales, en la tranquilidad, a dos kilómetros de Sommières, su casco antiguo y su puente romano, se esconde en Aujargues un hotel-restaurante de dos estrellas. El hotel se llama Le Grand Jardin y el restaurante La Table du Marché. Dispone de un pequeño aparcamiento privado, una terraza donde tomar el sol en plena temporada y un comedor luminoso y sobrio donde es agradable sentarse en verano cuando hace calor fuera. Todo es casero, hasta el pan. El chef Jan Trepala trabaja exclusivamente con productos locales de temporada. El aceite de oliva procede del molino de Villevieille, a dos pasos del restaurante. La gardiane de taureau, el arroz de Camargue, los pélardons de Cévennes, las cebollas dulces de Le Vigan... todo está hecho para deleitar el paladar. Los vinos también proceden de productores cuyos nombres bastan por sí solos para evocar la región, como Pic Saint-Loup. El restaurante, galardonado con la etiqueta "Militant du goût", es un gran defensor de los productos de la región.
Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DU MARCHE
Très bon moment