LA GARDIANE
leer másEste restaurante de la célebre plaza Saint-Louis en Aigues-Mortes presenta un bonito conjunto con colores rojos y negros, vestidos de mesas tipo bistró, cuyas invenciones cerámicas de una artista local destacan. En los platos, magníficos, se sirven platos elaborados con productos del mar y platos de pura tradición regional. Con la guardia de toros, el canalla de Aigues-Mortes, las sedes, las bandejas de marisco, el pulpo y las gambas, aprecian realmente la cocina camarguesa, a diferencia de la multitud de trampas de turistas que florecen aquí y que dilapidan la cartera de los veraneantes proponiendo platos de la zona a precios prohibitivos, importados a precios prohibitivos. otras regiones. Si buscas la originalidad, puedes optar por la hamburguesa camarguaba, el filete picado de toro. Otro gusto auténtico de la Camargue.