Fincas vinícolas Saint-Estèphe

En el siglo XVIII, el Château Pomys era una de las fincas más importantes de Saint-Estèphe, habiendo pertenecido sucesivamente a grandes familias como d'Estournel, Martin, Hostein, Pullum y Arnaud. Michel Reybier, propietario del grupo hotelero Domaines Reybier y del segundo grand cru classé Cos d'Estournel, ha comprado Pomys. La finca cuenta con una docena de habitaciones, una sala de seminarios, una sala de recepción y un servicio de catering. Los salones se encuentran en el château, en las bodegas con vistas al parque, la finca vinícola y las torres.

Grand cru classé de Saint-Estèphe en 1855, el Château Cos d'Estournel, de 100 hectáreas, se distingue por su arquitectura de altos vuelos. Se inspiró en Louis-Gaspard d'Estournel, que heredó unas viñas cerca del pueblo de Cos y decidió elaborar vino con ellas. Durante la visita del lugar, descubrirá por qué su fundador fue apodado el "Maharajá de Saint-Estèphe", pero también las especificidades y el estilo único de los vinos de Cos d'Estournel, con un recorrido por el viñedo y la bodega de gravedad y, por supuesto, una degustación in situ.

Château Tour de Pez es una bodega situada en Saint-Estèphe. Está reconocida como uno de los Crus Bourgeois del Médoc y produce vinos de la más alta calidad medioambiental. El vino producido expresa plenamente su origen y terruño, con notable intensidad. Gracias a una vinificación precisa y a una crianza prolongada en barricas de roble, se distingue por sus taninos finos, su redondez, su equilibrio y su frescura en boca. Château Tour de Pez ofrece una relación calidad-precio inigualable. Para descubrir estos vinos excepcionales, puede visitar la tienda en línea de la propiedad, que también ofrece servicios de entrega a domicilio. Los amantes del vino podrán disfrutar de estas añadas con platos selectos y en buena compañía.

Situado en la colina de Cos, en Saint-Estèphe, Château Cos Labory es una finca vinícola que ofrece una experiencia de cata de vinos. La finca, clasificada como Cinquième Cru en 1855, posee un terruño excepcional formado por grava profunda y una base arcillo-calcárea. Los viñedos, de una edad media de 38 años, están plantados principalmente con Cabernet Sauvignon y Merlot, con una pequeña proporción de Cabernet Franc y Petit Verdot. La finca ofrece visitas en grupo que incluyen un recorrido por los viñedos y las bodegas, seguido de una cata de tres vinos, entre ellos Charme de Cos Labory 2020 y Château Cos Labory 2020. Las visitas se realizan con cita previa y están limitadas a 10 personas por grupo.

Château Montrose es una propiedad vinícola situada en Saint-Estèphe, en la Gironda, en la región vitícola de Médoc. Produce un vino bajo la denominación Saint-Estèphe, clasificado como segundo crecimiento en la clasificación de 1855. La finca, de 95 hectáreas, es propiedad de Martin y Olivier Bouygues. No obstante, tenga en cuenta que los horarios de apertura están sujetos a cambios, por lo que debe comprobarlos antes de su visita. También debe aceptar las condiciones de uso del sitio.

En el corazón de Saint-Estèphe, el Château Tronquoy se renueva y se abre al enoturismo. Las 5 visitas propuestas se completan con una degustación en una magnífica sala abierta a la bodega de barricas. Un único vino tinto y dos blancos excepcionales, algo muy original en esta denominación. Desde 2015, este viñedo de 30 hectáreas se ha comprometido con un enfoque medioambiental respetuoso con las personas y la naturaleza. La finca, que debe obtener la certificación ecológica en marzo de 2024, se ha consolidado como uno de los mejores crus bourgeois del Médoc.

En la región de Saint-Estèphe, Château Haut-Marbuzet pertenece a la familia Duboscq de padres a hijos desde 1952. Con una superficie de 65 hectáreas, su terruño se compone de grava, con un 50% de Merlot, un 40% de Cabernet Sauvignon y un 10% de Cabernet Franc. Vino aterciopelado, profundo y de fruta generosa, su carácter seductor es el orgullo de su propietario Henri Duboscq, poeta enólogo. Esta visita se centra en el saber hacer familiar que ha dado a este château su reputación como uno de los mejores de la denominación.

El nombre del castillo procede de una antigua torre situada en un terreno conocido como "les Termes". Se cree que esta torre data de la época galo-romana y marcaba la entrada a un puerto de la antigua ciudad galo-romana de Brion.

Château Rose Brana, un nombre ya evocador.. . brana para un pequeño claro o lugar donde es bueno vivir y rosa para los rosales que bordean las viñas. Pertenece a la familia Ollier desde hace 5 generaciones. Hoy, Christian la dirige con su hija Coralie. Le invitan a descubrir los secretos de la bodega y sus métodos de trabajo, que combinan el saber hacer ancestral, la tradición y la modernidad. Los vinos producidos, procedentes de 32 hectáreas de viñedos, 25 de los cuales son de una sola pieza, son corpulentos, tánicos, flexibles y afrutados. Precios razonables.

La creación de la finca Beau-Site Haut-Vignoble se remonta a 1861. Situado en el corazón del Médoc, en Saint-Estèphe, sus viñedos ocupan 19 hectáreas, repartidas en una veintena de parcelas diseminadas por todo el municipio, lo que hace que el viñedo sea muy representativo de la denominación. Es un vino de guarda, que necesita, según la añada, de dos a cinco años para que la estructura tánica se armonice y los aromas se desarrollen. Bonita bodega semienterrada, típica del siglo XIX.