Dirección que ofrece un plato de pescado o carne y platos selectos para llevar en el corazón de Pessac.
Desde el año 2000, Franck Angelaud nos invita a su restaurante Le Cohé, en el corazón de Pessac. El servicio es atento y sonriente. Las recetas se cocinan con pasión y saber hacer como el huevo perfecto, la crema de maíz, los espárragos verdes y sus lonchas de jamón ibérico, un plato sabroso; el tierno pollo con chorizo, el puré como un jardín, el zumo de tomillo y las patatas fritas de foie gras o el filete de esturión de Gironda, un poco de salsa de chocolate y sus puerros confitados y manzana ahumada. Ya sea que usted elija un plato de pescado o de carne, el chef le hará apreciar los productos. El chef también ofrece una selección de platos para llevar para disfrutar de sus platos en casa.
L'agneau basse temperature et l œuf parfait sont divins.
Bravo à tous
Table de 10 personnes bien servie en même temps.
Nous avons passé un très agréable moment.
Merci pour votre réservation