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2024
Recomendado
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2024
Restaurante de carne con terraza que ofrece cálidas veladas en Pessac.
Detrás de este misterioso nombre se esconde un restaurante de carnes; ¡Bovem para carne de vacuno en latín! Los amantes de la carne estarán encantados con este establecimiento cuya carta se renueva dos veces al año. Aquí, los sabores del mundo se mezclan en recetas refinadas: filete de cuadril marinado en satay, tartar de mora (sandía confitada y sifón de burrata a la vainilla)... ¿La especialidad? Platos cocinados. Por la noche, el maestro coctelero se hace cargo del bar. Hasta las primeras horas de la mañana, Bövem está en llamas y ofrece cálidas veladas. La terraza es un plus.
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Opiniones de los miembros sobre BÖVEM
3.5/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
Très bon et très bel endroit ! Cela fait plusieurs fois que je viens et je reviendrai c'est sûr !
Visitado en febrero 2024
Inacceptable de recevoir une entrée et avoir reçu le plat 1 heure après. Par la suite, nous avons commandé des Saint Jacques, qui elles, arrivent collées à la coquille et qui damandent un effort pour être décollées. Au moment de demander l’explication pour les saint jaques, nous avons été invitées dans la cuisine afin de nous démontrer la mauvaise cuisson. Le chef de rang a considéré nos paroles erronées, et n’a même pas cherché un compromis en statuant qu’on ne connaissait rien à la cuisine. Passionnées par fruits de mer et cuisine du terroir nous ne recommandons surtout pas de manger dans ce restaurant. Sont-ils mieux leur cocktails ? On ne saurait pas car on y reviendra jamais
Visitado en febrero 2024
Déjeuner le jour de la St Valentin, beaucoup de monde, du coup 25 min d'attente malgré un personnel courageux et souriant. Formule 3 plats originale : artichauts morceau et crème avec œuf mollet, ribs de bœuf confits, dessert à base d'une variété de pomme de terre et crème vanille. De bonnes propositions de vin au verre en accord avec les choix. Cadre cosi, original, sympa.
Un très agréable moment à deux ????
Un très agréable moment à deux ????
Visitado en febrero 2024
très moment en découverte avec menu surprise
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Accueil et service sympathiques.
Merci à tous.