POLLO O MANZO
Bistronomía
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Establecimiento con terraza-jardín, que ofrece un menú tradicional bien ejecutado y vinos de la tierra
Enclavado en el corazón de los Duques de Siena, con una terraza con vistas al jardín y a los viñedos, Pollo o Manzo es una inteligente mezcla de estilos. Sólo por el lugar merece la pena desviarse hasta Montagne, a pocos minutos de Saint-Émilion. Pero la trattoria sólo es tan buena como su nombre, y la decoración es tan refinada con un bello inserto contemporáneo. Las mesas dan al exterior. En la carta no encontrará necesariamente la promesa de un asador, sino más bien un menú tradicional bien ejecutado. Los vinos de la región ocupan un lugar destacado.
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