LE FILS DU BOUCHER
Cómo llegar y contactar
Un restaurante de referencia para los amantes de la buena carne en Mérignac.
Este restaurante es una referencia para los amantes de la buena carne. Aquí, la acogida es amable, las recetas gourmet y los platos copiosos. Una de las especialidades es el plato de ternera del hijo, compuesto por arrachera, picadillo y corte de carnicero, pero la carta tiene otros sabores: corazones de pato cebado con ajo y perejil flambeados al coñac como entrante, pluma de cerdo ibérico para alargar la comida o langostinos marinados y su arroz de verduras para los amantes del marisco. Sin olvidar las ensaladas, las tablas para compartir, las hamburguesas y los postres.
La disposición del restaurante ofrece un lugar privilegiado para los grupos y la zona del bar es ideal para tomar un cóctel en las mesas. Merece la pena visitar el bar, tanto por los licores fuertes (delicioso gin-tonic servido con bayas de enebro, flor de hibisco y cardamomo) como por la buena carta de vinos.
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