Château d'Arsac, una de las fincas más antiguas del Médoc, cuenta con más de 1.000 años de historia. Propiedad de los Sires d'Arsac en el siglo XII y de Thomas de Montaigne, hermano del filósofo, en el siglo XVI, fue plantada con Merlot y Cabernet Sauvignon a partir de finales del siglo XVIII. En la actualidad, Château d'Arsac cuenta con 108 hectáreas de viñedos de las 250 hectáreas de la finca. Hay Château d'Arsac (AOC Margaux, Cru Bourgeois Exceptional), Château Le Monteil d'Arsac (AOC Haut-Médoc, Cru Bourgeois), Cuvée Céline (AOC Bordeaux White) y Cuvée Scooter (AOC Bordeaux Rosé). El lugar también destaca por la calidad de su rehabilitación arquitectónica y por la elección de las esculturas del propietario Philippe Raoux. Obras de Bernard Pagès, Jean-Michel Folon, Rotraut Klein-Moquay, Jean-Pierre Raynaud, Susumu Shingu o Bernar Venet puntúan el "Jardín de Esculturas". La visita también incluye una sección histórica, artística y enológica. Al final de la visita se sirve una degustación de vinos.
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