RELAIS DE MARGAUX

El Relais de Margaux es un hermoso establecimiento, un antiguo castillo vinícola transformado y restaurado. Es un hotel de 4 estrellas, Hotel & Preferencias, que cuenta con un campo de golf, un restaurante, L'Ile Vincent, una brasserie, La Brasserie du Lac, y un spa Cinco Mondes, una auténtica pausa en el corazón de una zona de excepción con piscina de hidromasaje climatizada. En cuanto a cuidados, modelaciones y rituales estéticos sensoriales, cabinas de agua equipada con high-tech (hidrochorros, bañeras hidromasaje con cromoterapia). Espacio morisco con sauna, hammam y sala de tratamientos oriental, solárium con vistas panorámicas al campo de golf y al estuario, y una sala de fitness. El lugar es mágico para pasar un día ajetreándose, una noche a dos, un fin de semana o más. En cuanto a la cocina, el chef Pascal Dezutter está encantando las papilas de los comensales con sus bodas sutiles de platos y vinos. Según su humor, el tiempo que hace, uno se deja tentar por el primer menú compuesto por un plato y un postre, Pascal tiene para satisfacer tus deseos, ya sea con el magret de pato con naranja, con cocciones de samossa, con las zanahorias y manzanas Darphin, con el tablón de pato, las zanahorias, las zanahorias frescas y las verduras. fantasías en la gremolata, salsa tailandesa o la ternera de raza limusina atrapada en la red, adornada "Miroton", verduras verdes en la Tourangell, en el lado brasserie, platos como la hamburguesa de magret de pato con cebollas y Comté, las gambas paradas, salsa pientosa y timbre de arroz a la india o la espalda de bacalao en cacahuetes, polenta snackada y salsa virgen. Una reserva es recomendable, incluso indispensable, para tener una mesa para cenar.