2024

GAEC LOUIS

Tiendas regionales de ultramarinos queserías y cremerías
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Esta cría de pollos, patos, pintadas y conejos también está presente en el mercado de Ferté sous Jouarre los viernes y domingos. Venta de leche cruda, crema y queso blanco.

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2024

FROMAGERIE GANOT

Tiendas regionales de ultramarinos queserías y cremerías

Fundada en 1895, la quesería Ganot es una de las más antiguas de Seine-et-Marne, perpetuando un auténtico saber hacer y un sólido conocimiento de los quesos Brie. Dirigida actualmente por Isabelle y Stéphane Ganot, la empresa sigue dando a conocer la región, madurando sus quesos Brie en sus propias bodegas y ofreciendo otras especialidades locales. En las estanterías: Brie de Meaux, Brie de Melun, Brie Noir, Coulommiers, pero no sólo: Tomme de Meulière, petits palets, petits coeurs à la crème... La casa también ofrece sus propios platos.

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