Resultados Restaurante de cocina francesa Haguenau

GRAINS DE SEL

Cocina francesa • €€€
4.9/5
• 27 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

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113, Grand'Rue, 67500Haguenau, Francia
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03.88.90.83.82
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante gastronómico en Haguenau que ofrece platos de temporada, ciervo con verduras y pan casero

Gilles Schnoering comenzó su carrera como segundo de cocina en el renombrado restaurante gastronómico Cheval Blanc de Lembach. En Grains de sel, la sobria elegancia del comedor está en consonancia con las refinadas mesas. En el plato, el chef reinventa las estaciones. El huevo perfecto y la esfera de merengue indican un verdadero dominio de la cocina molecular. Volvemos a por el carpaccio de vieira sobre lecho de cangrejo, vinagreta, gel de kalamansi y combawas ralladas o la avellana de cierva con verduras olvidadas y pan de especias casero.

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Opiniones de los miembros sobre GRAINS DE SEL

4.9/5
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Olivier b.
Olivier b.
Visitado en noviembre 2023
Un restaurant très soigné autant l'ambiance que la cuisine ainsi que l'accueil, l'oeuf parfait est vraiment surprenant, vraiment un agréable moment, merci à toute l'équipe ou rien n'est laissé au hasard
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Christine H.
Christine H.
Visitado en octubre 2023
Parfait de A à Z !!
Une cuisine exceptionnelle dans un cadre cosy et raffiné, avec un accueil souriant, attentionné et très professionnel.
Très original et malin : la possibilité de déguster des vins en accord avec les mets dans des petits verres de dégustation !
Nous reviendrons !
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H. B.
H. B.
Visitado en octubre 2023
Nous avons été très agréablement surpris par ce petit restaurant moderne. La carte était très claire, mais ne laissait rien à désirer. Le crémant était excellent. Les plats commandés étaient excellents ! Et le service était impeccable, très attentif et aimable. Du point de vue du prix, ce n'est pas bon marché mais justifié. Dans l'ensemble, je le recommande vivement !
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Sarah C.
Sarah C.
Visitado en octubre 2023
1000/10. Vraiment superbe découverte la cuisine et le service sont parfait nous reviendrons avec plaisir ! Et pour la qualité des plats les prix sont très correct.
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Gladys L.
Gladys L.
Visitado en octubre 2023
Ambiance très calme. Musique apaisante et douce. Très peu de table donc côté exclusif appréciable.
Les serveuses sont vraiment très professionnelles et souriantes. On a apprécié
Sans compté que le repas était excellent
Merci d'avoir contribué à cette belle soirée. On reviendra
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Haguenau (67500)

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