L'EMBELLIE
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece cocina elaborada con productos frescos de temporada y patatas fritas caseras.
L'Embellie es un hermoso descubrimiento cuando se está en la zona. La sala, muy grande y decorada como una brasserie, destaca el gigantesco bar donde duermen muchas botellas de vino. Tan pronto como llegamos, una sonrisa está en orden, y en el plato nos damos un festín. La cocina se hace con productos frescos de temporada, lo que da como resultado un menú de almuerzo restringido (2 entradas, 2 platos principales y 2 postres) que cambia todos los días. Los platos están cuidadosamente preparados para dar al producto sabores originales. Se puede disfrutar de una terrina de foie gras semi-cocinado, cebolla roja guisada y focaccia a la plancha, una pechuga de pato con miel a la pimienta y patatas fritas caseras, una crema de vainilla Bourbon brûlée, todo ello servido con una copa de vino Médoc. Richard Belaud, el jefe, ofrece valiosos consejos sobre cómo combinar la comida y el vino
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