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Opiniones de los miembros sobre LE BON GEORGES
4.4/5
33 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
LE BON GEORGES
Cerrado
- Abierto a 19h00
Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
Los mejores en París y alrededor de
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L’équipe en salle es juste parfaite une connaissance et un conseil sur les vins sans égal. Bravo à toutes les équipes
Si vous êtes de passage à Paris réserver vous cette expérience dans ce bistrot ou la vraie vie se partage.
The food was interesting and pretty good.
Le lièvre à la carte un choix audacieux ! C'est formidable quand un restaurant peut sublimer des plats moins courants et
associés à de beaux produits nobles
Suite à une réservation faite par téléphone une semaine avant, nous arrivons pour déjeuner et on nous indique une table en terrasse... ah ! "on ne vous a pas prévenu quand vous avez réservé que ce serait en terrasse?" nous dit-on ? Non clairement au mois de novembre on suppose manger à l'intérieur quand on réserve un restaurant et on nous aurait proposé la terrasse au téléphone une semaine plus tôt, nous n'aurions pas pris la résa et choisi un autre restaurant.
On nous propose de nous offrir un apéritif pour se faire pardonner, c'est sympa et on a vraiment envie de tester cette adresse réputée alors on s'installe.
Pour la carte, les entrées sont bonnes, le pain excellent (dans un restaurant c'est important) par contre quel gros loupé sur les plats ! Les ris de veau, belle pièce dans l'assiette certes, mais si mal cuit, sans ce croustillant extérieur et mal assaisonné quel dommage ! Presque écoeurant... Le mille-feuille de pomme de terre qui accompagne est largement surcuit qu'on est sur un mille feuille de chips ultra salé et une sauce aux cèpes qui manque de punch. Franchement à 58€ le plat, c'est indécent... Le lieu jaune n'a rien de dingue, le meilleur plat au final aura été le plat du jour.
On finit heureusement sur une touche sucrée vraiment bonne, mention pour la tarte aux poires qui réconforte un peu ce gros loupé.
Niveau service, malgré de bon conseil sur le vin, c'est un peu à la ramasse, obligé d'appeler plusieurs fois notre chef de rang qui passe et repasse sans s'arrêter à notre table , ce qui amène à un temps passé à table à 3 heures pour un déjeuner un lundi et dehors c'était long ! On termine le repas congelé...
Bref une expérience très mitigé. Du bon (entrées, desserts et vin) mais malheureusement voilé par une série de mauvais points qui viennent ternir l'expérience et des prix qui font ultra mal. C'est très dommage car on sent que les produits sont bons et qu'il y a du coeur à l'ouvrage.
Excellent service
Excellente carte des vins
Merci !
À très bientôt.
La cuisine en revanche était bonne mais c'est au niveau des détails que le bât blesse... Le velouté aux moules safranées était composé de moules froides, dommage pour un plat chaud. Cela aurait merité d'être un peu tiédit !
Pour le tartare, un jaune d'oeuf ou autre chose permettant de lier la viande aurait également été apprécié. L'assaisonnement composé uniquement de sel et de poivre laissant les papilles sur leur faim...
J'ai cependant beaucoup apprécié la variété des fromages proposés ainsi que les explications du serveur sur chacun d'entre eux qui nous ont permis d'en apprécier toutes les saveurs.
Hâte de revenir, Merci
Equipe au top, ambiance chaleureuse et conviviale. J'ai hâte d'y retourner :)