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RICHART

Chocolatería
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258, boulevard Saint-Germain, 75007París, Francia
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2024
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Los chocolates Richart se degustan, ya sean Petits Richart, Infuzzz, Ultrafinos o Rendez-vous, como los grandes vinos. Por ejemplo, Les Petits Richard, una colección emblemática de la compañía lanzada en 1988. Se trata de pequeños chocolates cuadrados, identificados por un diseño específico para cada uno de los sabores. Son florales (lavanda, bouquet alpino...), herbáceas, especiadas (curry, cardamomo, jengibre, canela); frutales (ciruela de Aquitania, marron d'Ardèche, piña, frambuesa) y hesperidae (ganaches con bergamota y cáscara de naranja, pomelo o coulis de lima confitada), sin olvidar el balsámico y la parrilla. Richart, que también ofrece macarrones y jaleas de frutas, innova regularmente. Tienda online.

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