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LES PAPILLES

Caviste
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30, rue Gay-Lussac, 75005París, Francia
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01.43.25.20.79
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Bertrand Bluy, alias Bébert, mantiene con buen humor y generosidad esta magnífica mesa de amigos en la que te encuentras con un menú único del siempre excelente Tom (Ulric Claude a la ciudad) y a menudo regado tanto por los vinos aquí como por los bordes, agradables, siempre bien hechos. Esta antigua bodega de vinos sigue poniendo sus bonitas botellas en honor -cerca de 350 selecciones-y las propone todas a la venta para llevar 1965.

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