Cómo llegar y contactar
Restaurante con tienda de comestibles y bar de vinos donde podrá disfrutar de platos de bistró con cocina que cambia a diario.
Ecléctica, este lugar combina restaurante con ultramarinos y bar de vinos. Es un poco el ancestro de todas las bodegas que abren sus puertas desde hace algunos años. La cocina cambia todos los días y se compone de pizarra en función de los encuentros del mercado de Bertrand Bluy y de su chef Ulric Claude, pero Tom para los íntimos. El sudoeste es a menudo el honor, pero priorizan sobre todo frescura y temporada, y es un éxito. Lo que está bien aquí es que se puede venir todos los días sin cansarse. Puedes disfrutar de platos bistrots como un foie gras de pato a la antigua, un budín negro sartén o una cabra de ternera con sartén y mantequilla. También te aconsejamos amablemente el vino entre una amplia selección de excelentes productores, pero también puedes servirte en las casilleras al alcance de la mano. En resumen, te encargas de todo para que tus papilas se aleen cada segundo, para que te releves del lugar repus, feliz y conquistado.
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Opiniones de los miembros sobre LES PAPILLES
(Avis d'origine)
Superb fixed meal! Must book way ahead. Always go when we are in Paris!
Je commande un verre de vin en attendant, mes copains arrivent, il prend notre commande, et me réprimande en passant car je suis assis avec les jambes croisées ;« Nous ne sommes pas dans un salon de thé ». Pas de soucis, je prends sur moi, je ne veux pas être rabat-joie.
Il revient 30 secondes après, et il rajoute: « cela fait 20 ans que je fais ce métier, je n’ai jamais eu de problèmes », la goute d’eau qui fait déborder le vase, je règle les 3 verres de vin et on quitte les lieux.
À moins que vous ayez de l’appétit pour la frustration du gérant, fuyez!!!
(Bon courage à ses équipes)
(Avis d'origine)
I visit Les Papilles everytime I’m in Paris and it never disappoints! The food is simply spectacular.
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La soupe, un chef-d'œuvre en soi, présentait une texture crémeuse. Le plat principal était une épaule de bœuf cuite au vin avec des légumes et des pommes de terre bouillies. C'était juteux, tendre et cuit à la perfection. En tant que cave à vin avant tout, la possibilité d'associer un vin soigneusement choisi au repas était une touche délicieuse. Vous pouvez également choisir de commander un verre de vin rouge/blanc, mais le choix est limité. Le dessert au fromage bleu français et à la panna cotta à la poire était un véritable succès, laissant une douceur persistante. Ce fut vraiment une expérience inoubliable.
L'endroit manquait cependant de soins attentifs envers le client. Un contrôle périodique de la satisfaction du client ou de la nécessité d'ajuster le plat aurait amélioré l'expérience globale.
(Avis d'origine)
This hidden spot masterfully captures the essence of French cuisine, delivering a gastronomic experience that surpasses expectations. Les Papilles offers an intimate setting with closely arranged tables, showcasing a small yet exquisite menu. We tried the “Return from the market” dinner menu.
The soup, a masterpiece in itself, boasted a creamy texture. The main course was beef shoulder cooked in wine with vegetable and boiled potatoes. It was juicy, tender, and cooked to perfection. As a wine cellar primarily, the option to pair a carefully chosen wine with the meal was a delightful touch. You could also opt to order a glass of red/white wine, but the choice is limited. The French blue cheese and the pear panna cotta dessert was a showstopper, leaving a lingering sweetness. It was truly an unforgettable experience.
The place however did lack some attentive care to the customer. A periodic check on customer satisfaction or the need for adjustments in the dish would have enhanced the overall experience.