PÂTISSERIE DU PANTHÉON - SÉBASTIEN DEGARDIN
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Sébastien y Sandrine Dégardin nos maravillan desde que se recogieron esta pastelería Art Déco inscrita en los monumentos históricos. Le hizo sus aulas en Troisgros y Ganaire. Siguió a su marido en su primera pastelería de Reuilly y ahora en el Panteón. Sébastien Degardin vuelve a visitar los grandes clásicos de la pastelería francesa. A la carta, unos dulces que nos hacen caer como este Ali Baba (pasta revestida con un jarabe de cítricos, antiguo ron, y sabayón a la vainilla Borbon), o esta hermana caramelo y vainilla. El sabé bretón a la flor de sal, galleta almenar coco, espuma Bianco, cremoso a los frutos de la pasión y mangos asados, está a punto de caer.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre PÂTISSERIE DU PANTHÉON - SÉBASTIEN DEGARDIN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Ce 9 mai ai apprecie particulierement une sorte de baba au praline et aussi un fraisier.
Tres constant tres bon et prix dans la moyenne a paris. Bref valeur sure
Aujourd hui 28.01.2033 avons pris une galette et franchement la meilleure de toutes celles goutees en janvier !! Rien a dire... feuilletage croquant frangipane naturelle et gouteuse. Bravo et merci
Revisite.le 31.12.2022. Tjrs aussi exceptionnel par qualite, fraicheur et gouts ! Pieces type quiches ou patesba recommander aussi
au niveau des meilleurs parisiens pour la patisserie. ne pas.oublier les pieces salees. Mon prefere le baba voir mes phots
visite le 22 avril. un rayon de soleil et de perfection !! viens de deguster un baba et un fraisier. aux grands Patissiers la Patrie reconnaissante !
avons fait le mariage civil de ma fille le 10 juillet.
piece montee ou croquenbouche exceptionnelle. au point que nous en ferons faire un autre a la premiere occassion. helas point faible pas de livraisons.
Revu en cette veille de toussaint ! Ah ce praliné ! Ah cette mousse orange ! Merci monsieur j espere un jour que mes vins seront aussi bons et fins que vos gateaux.