2024
Recomendado
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2024
Restaurante parisino que elabora carrillada de ternera, pichón bretón, brioche de hojaldre y cafés gourmet.
Este taller da ganas de tomarse su tiempo y de apreciar el tapizador de tostado de buey y sus verduras, el paloma bretón "al broche" o el bizcocho de rodaje marrón modo "Mont Blanc". Todo ello realizado por Guy Savoy y su chef Emmanuel Monsallier. Todo en el restaurante incita a la adulación del lado de la vinoteca y a admirar al fondo de la sala, al contrario de la chimenea, el chef, los ojos fijados en la asadora. Vigila como la leche en el fuego, el pollo granjero, el tramo de buey o el cuadrado de cordero al broche. La buena noticia es que la dirección también propone cajas-golosinas, perfecto si quieres hacer felices.
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Opiniones de los miembros sobre L'ATELIER MAÎTRE-ALBERT
4.5/5
60 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en diciembre 2023
Une belle découverte, nous avons apprécié le service sympathique et l'ambiance chaleureuse. Les foies de volaille comme ma maman les préparait, l'incontournable croustillant d'escargots, la côte de porc grillée absolument fabuleuse et la pomme rôtie à la glace caramel au beurre salé, tout était délicieux. Belle sélection de vins, même au verre. Service voiturier offert par le restaurant (weekend en soirée). Dommage que le voiturier a gâché un peu notre expérience positive en réclamant un plus gros pourboire...
Visitado en diciembre 2023
TRES peu impressionné - le menu dégustation était banal, rien de spécial. L'atmosphère était agréable mais attention, il y a de mauvaises places et on vous y maintiendra. Le service était standard mais la nourriture sans éclat a fait de cette expérience une expérience dont je me souviendrai malheureusement comme étant mauvaise. Il y a beaucoup d'autres endroits où manger, passez votre chemin. Vous êtes prévenus.
Visitado en noviembre 2023
Magnifique lieu et déjeuner excellent du début jusqu'à la fin ! Service impeccable.
Visitado en noviembre 2023
Un sans faute sur toute la ligne. Nous avons passé une soirée particulièrement agréable.
Visitado en noviembre 2023
Excellent ! Tout était parfait, les conseils du serveur étaient justes, le restaurant était calme, la lumière était tamisée, la cheminée et l'atmosphère étaient romantiques
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