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Opiniones de los miembros sobre KOKORO
4.8/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
KOKORO
Cerrado
Cómo llegar y contactar
01.44.07.13.29
Soy el propietario
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Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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La carte est simple et les plats sont excellents (soupe à l'oignon + pain au comté affiné, blanquette de veau), en quantité bien suffisante. Arrivé en début de service, j'ai été servi rapidement, avec le plaisir de pouvoir observer la cuisine qui n'a rien à nous cacher. Le restaurateur a pris le temps de discuter avec moi ainsi qu'avec d'autres clients curieux pour expliquer ses recettes, le choix des produits, et le façonnage du pain par sa femme, pain qui était digne des meilleures boulangeries. Je n'avais plus faim pour un dessert, mais il m'a offert une mini pâtisserie délicieuse, qui est aussi faite maison par madame.
Une passion du métier de bouche que l'on ressent immédiatement dans l'assiette et dans la discussion, je reviendrai.
J’ai particulièrement apprécié les saveurs et les associations, une cuisine de saison à la fois franche et raffinée.
On y découvre des plats hors du commun, très travaillés, avec des associations de saveurs inattendues et réussies.
L'accueil est très chaleureux.
J'y reviens dès que je retourne sur Paris !
Des plats de qualité, jolie présentation
Mention particulière pour la meilleure tarte à la rhubarbe de tous les temps ????
Special fondness to their home made sour dough bread :-)
Je recommande !