Cómo llegar y contactar
Dirección parisina que ofrece una breve carta de productos de temporada y de calidad y especialidades revisitadas.
Kokoro - "corazón" en japonés - es una dirección encantadora situada en el centro del Barrio Latino. En la cocina encontramos una pareja franco-japonesa: ella se ocupa del dulce, él de lo salado. Su dúo hace maravillas, el resultado es delicado y lleno de sabores. Su carta es corta y surfea con productos de temporada, garantía de calidad. En el menú se repasan recetas llenas de inteligencia como mejillones Bouchot con curry tailandés, espaguetis de pepino, bonito con zanahorias amarillas, brioches y magdalenas caseras con miel de limón. La presentación de un exquisito manjar significa que incluso antes de que lo toques, estás completamente seducido. En lugar de café gourmet, el café Vendée (el chef es de Vendée, Francia) acompañado de su brioche, que acaba de salir del horno, concluye elocuentemente su comida.
Opiniones de los miembros sobre KOKORO
On y découvre des plats hors du commun, très travaillés, avec des associations de saveurs inattendues et réussies.
L'accueil est très chaleureux.
J'y reviens dès que je retourne sur Paris !
Des plats de qualité, jolie présentation
Mention particulière pour la meilleure tarte à la rhubarbe de tous les temps ????