Restaurante elegante que ofrece una degustación tradicional y gourmet con la gran frescura de los productos utilizados.
Uno de los principales nombres de la cocina griega en París. Tiendas de restauración, bistrós, restaurantes gastronómicos: en Mavrommatis hay para todos los gustos. Este restaurante, galardonado con una estrella Michelin, se dirige a los gourmets adinerados o a los que no tienen reparos en gastarse un dineral para disfrutar de una degustación de alto nivel. Los productos utilizados son, por supuesto, irreprochables y se preparan con inventiva. Refinamiento en los platos y en la decoración, y un servicio a la altura.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MAVROMMATIS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Côté cuisine, nous avons dégusté le menu en 7 temps avec accord mets et vins.
La cuisine est bonne, mais classique.
Avec beaucoup de répétitions quant aux ingrédients (petits pois, légumes et gelée servis plusieurs fois)
Bien dommage car sur un menu dégustation étoilé on s'attend à être surpris à chaque temps.
Ma seule surprise a été sur le dessert chocolat aux notes d'olives et basilic. Bravo pour celui ci, un réel délice !
Niveau vin, ils étaient bons, mais à mon goût il faudrait revoir le dosage.
Se retrouver avec un fond de verre à chaque fois, pas terrible.
Ou adaptez la vaisselle pour créer une illusion visuelle
Quant au service, il était de bonne facture, si on omet le fait que le sommelier se braque face aux remarques, qu'il balaie rapidement pour passer au vin suivant
C'était bon, mais nous ne reviendront pas.
Très bon rythme. Personnel appliqué, attentif, très avenant. Cadre agréable sans fioritures. Sièges confortables :)
Carte des vins aux prix un peu compliqués. Un budget s’impose.
Capitale, nous avons opté pour le menu dégustation en 7 services, accompagné de l’accord mets et vin.
La cuisine est très bonne, raffinée, parfaitement assaisonné et les cuissons juste. Tout ce que l’on attend d’un restaurant étoilé.
Nous avons toutefois été un peu déçu par le côté « classique » des plats et n’avons pas vraiment fait de découverte lors de ce repas.
À l’inverse, nous avons été émerveillé par les vins proposés, tous grecs et de très bon goût.
Pour résumer, le service et le lieu sont superbes, l’accord mets et vins est exceptionnel, et la nourriture et très bonne mais sans grande surprise.