Cómo llegar y contactar
Una especie de posada en París que ofrece foie gras semicocido y carne con un toque creativo.
La Forge es una especie de posada rural del suroeste, junto a la rue Mouffetard. El propietario hace un foie gras semicocido de mil demonios, cocina la caza como ningún otro en temporada, adora las setas, el cabécou y las fresas, todo lo que hace la reputación gastronómica de su país. Aunque tenga preferencia por la carne, no descuida el mar y sabe poner en buena compañía una lubina o un rodaballo. También sabe alejarse de la cocina de su país de origen y añadir su propio toque de creatividad.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA FORGE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Merci pour la régalade et l’accueil toujours chaleureux et souriant. Nous avons apprécié vos plats de saison faits maison : cassoulet et gigot d’agneau de 7h avec les petits champignons. Une bonne adresse à Paris. Je recommande vivement ????????
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Ein wunderbares Ambiente, sehr gutes Essen und sehr aufmerksame und freundliche Gastgeber! Wir sprechen leider kein Französisch, aber das war überhaupt kein Problem. Wir bekamen sofort eine englischsprachige Karte und wurden auf Englisch beraten .
Wir waren so angetan, dass wir am zweiten Abend gleich noch einmal dort gegessen haben.
Vielleicht kommen wir noch einmal nach Paris, dann würden wir gern wieder in diesem Restaurant essen gehen.