LAVA - CUISINE & VIN
Cómo llegar y contactar
Un bar de vinos y restaurante en París donde podrá degustar una exquisita cocina bistronómica y néctares divinos...
Si decimos Lava, entenderá por qué el local está cubierto de negro, lo que caracteriza al volcán: ¡tanto para el interior, que es desconcertante cuanto menos! En cuanto al concepto, se trata de un gran bar de vinos y restaurante, idea de dos amigos, entre ellos Wilfried, que se curtió en un famoso programa de cocina. Bistronomía y originalidad están a la orden del día, con un sorprendente solomillo de buey Axuria con muselina ahumada, y postres para morirse.
Tanto si es un amante ilustrado del vino como si simplemente siente curiosidad por descubrir nuevos sabores, Rémi, el experto sumiller del LAVA, le guiará a través de una selección con pasión.
En resumen, una visita a LAVA es mucho más que una comida, es una experiencia en la que cada detalle está cuidadosamente orquestado para llevarle a un viaje gustativo y sensorial inolvidable.
Para más información
Información y horarios en LAVA - CUISINE & VIN
Abierto de martes a sábado por la noche; de jueves a sábado a mediodía. Bar de vinos de martes a sábado de 16.00 a 19.00 h. Menú único: 75 euros. Menú a la carta: unos 60 €.
Mensaje del propietario
LAVA - Cuisine & Vin es un restaurante donde el Chef Wilfried ROMAIN (Top Chef 2022) ofrece una experiencia bistronómica en la que muestra la cocina de sus viajes. Esta cocina se combina con una carta de vinos meticulosamente seleccionada por el sumiller jefe Rémi BADJOINT. Situado en el corazón de París 5, rue de la Montagne-Sainte-Geneviève, venga a descubrir nuestro bar de vinos a partir de las 16:00 h y, a continuación, la cocina bistronómica del Chef a partir de las 19:00 h. También disponemos de una mesa privada para empresas y particulares.
Opiniones de los miembros sobre LAVA - CUISINE & VIN
Ajoutez à cela une équipe de serveurs aux petits soin qui s’assure que tout se passe bien tout le long du dîner.
Vous pouvez réserver les yeux fermés
Nous avons choisi le menu carte blanche en 5 escales, et ce fut un véritable voyage culinaire. Les plats proposés par Wilfried Romain sont aussi savoureux qu’originaux, et les recommandations de vins faites par Rémi toute aussi excellentes.
Le service était rapide, les interactions avec l’équipe très agréables.
Nous recommandons très vivement cette adresse!