2024
À LA VILLE DE RODEZ
Ultramarinos regionales especialidades de Auvernia
leer másFundada en 1920, esta institución, que ha pasado por muchas manos, ha mantenido su enfoque en la tradición y los buenos productos locales. Los tesoros gastronómicos de Auvernia están obviamente presentes: jamón de coche, tomo de Aubrac, queso de Laguiole, tripous, coles rellenas, estofinade, pastel asado... Con los años, la casa se ha abierto a otras regiones para satisfacer a sus clientes gourmet. También se venden aperitivos con genciana y otras buenas botellas de vino para hacer ricos ágapes.
LAFITTE Foie Gras - Paris Ile Saint-Louis
Productor de foie gras
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