Las mejores tiendas de comestibles París 3º 75003

No muy lejos del bullicio del Marais, en plena calle de mayoristas de todo tipo, acaba de abrir sus puertas Mon Epicerie Paris. Dirigida por un canadiense, vegano convencido, ofrece una selección de productos selectos. Hay para todos los gustos, desde el aperitivo hasta el postre, con productos insólitos como champán 100% vegano, Rawmembert (Camembert crudo y sin gluten), chorizo, salchichas merguez, helados y chocolate... La tienda no es grande, pero está muy bien situada, tiene un programa de fidelización y una acogida muy cálida. La propietaria conoce sus productos y sabrá orientarle. Veganos o no, ¡sed curiosos y venid a probar!

Establecida desde hace años en Peyrehorade, al sur de las Landas, la familia Barthouil ha subido a la capital, como solían decir, y ha abierto allí dos tiendas: una en la rue Charlot y la segunda en el distrito⁵, rue Monge. Esta noble casa, especializada inicialmente en conservas de foie gras, ha ido añadiendo con el tiempo nuevas cuerdas a su arco: la producción de salmón ahumado a la antigua y taramas, boutargue, otras huevas de pescado, caviares, sin olvidar los platos cocinados (confits, magret de pato, cassoulet...).

Myiam es una tienda de comestibles responsable que beneficia a todos Situada en el corazón de París (con otros puntos de venta en los distritos ¹¹ y ¹⁸, así como en Pantin y Les Lilas), Myiam ofrece productos a granel cuidadosamente seleccionados, y afirma tener menos de un 1% de desperdicio. ¿Cómo se consiguen estos resultados? Sencillamente, reutilizando los productos para elaborar las sabrosas y bonitas recetas que encontrará en los estantes. Es sencillo, pero merece la pena reflexionar sobre ello.