Las mejores tiendas de comestibles París 3º 75003

Establecida desde hace años en Peyrehorade, al sur de las Landas, la familia Barthouil ha subido a la capital, como solían decir, y ha abierto allí dos tiendas: una en la rue Charlot y la segunda en el distrito⁵, rue Monge. Esta noble casa, especializada inicialmente en conservas de foie gras, ha ido añadiendo con el tiempo nuevas cuerdas a su arco: la producción de salmón ahumado a la antigua y taramas, boutargue, otras huevas de pescado, caviares, sin olvidar los platos cocinados (confits, magret de pato, cassoulet...).

Myiam es una tienda de comestibles responsable que beneficia a todos Situada en el corazón de París (con otros puntos de venta en los distritos ¹¹ y ¹⁸, así como en Pantin y Les Lilas), Myiam ofrece productos a granel cuidadosamente seleccionados, y afirma tener menos de un 1% de desperdicio. ¿Cómo se consiguen estos resultados? Sencillamente, reutilizando los productos para elaborar las sabrosas y bonitas recetas que encontrará en los estantes. Es sencillo, pero merece la pena reflexionar sobre ello.