FOUCADE
Panadería
2024
Recomendado
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2024
Una de las últimas, nacidas de las direcciones 100% sin gluten de la capital. El Foucade ofrece pasteles gastronómicos y saludables: aligeradas en azúcar, a base de productos brutos. El chef pastelero, experto en nutrición, buscó recetas que combinan virtudes gustativas y nutricionales, para el máximo placer de los golosos preocupados por su alimentación. No hay gluten ni lactosa en la cocina, ni colorantes ni aditivos. Del crudo, sólo del crudo, y de frutas de temporada. Un establecimiento elegante cerca de la Madeleine, donde nos desplazamos por un momento excepcional. El pequeño pesar: el precio de un sabroso es bastante caro. Reservar para las grandes ocasiones.
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