Las mejores panaderías París 1er 75001

En este barrio japonés de París, esta panadería franco-japonesa pertenece al propietario del restaurante Aki a las 11 de la misma calle, de ahí su nombre. Hay pasteles, tortas y panes franceses, pero el interés es venir a comprar productos japoneses. Entre las tortas: tartas de matcha (té verde) y azuki (frijoles rojos), matcha flash, etc. Para ensaladas o bentos: cerdo empanizado, pollo, takoyaki, yakisoba (fideos fritos), etc. El sándwich de pan japonés, cerdo empanizado (tonkatsu) y verduras crudas con un toque de mayonesa es realmente delicioso. Una dirección gourmet fuera de lo común.

Ladurea, en una decoración clásica del siglo XVIII, instaló sus Marquis. Predominan los tonos grises, beige y blanco, despertados por puntas de plata y de acero. Las paredes están revestidas de un ensamblaje infinito de un ramo de hojas de Acanthe, el techo está lleno de guirros de estuco adornados con lámparas de araña de Murano. Un bonito mostrador de mármol de Carrare se encuentra delante de una gran biblioteca. En cambio, el suelo realizado al estilo de un hormigón gris es más moderno. Se imponen perfiles del marqués, y la Marie-Antoinette aparece en distintas formas… porque en este nuevo escritor, el chocolate y los pasteles de los Marquis roban la estrella a los macarrones. Los más golosos pueden inscribirse en los Talleres de Chocolate.