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Opiniones de los miembros sobre L’ABSINTHE

4.6/5
49 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Visitado en enero 2024
Nourriture parfaite, très bon service.
Visitado en enero 2024
Service rapide et personnel agréable. Cuisine savoureuse. Seul bémol le rapport qualite/ prix.
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
15/01/2024 a las 16:06
Chère Madame de Chabannes,
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre avis sur votre expérience à Absinthe. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre service rapide, le personnel agréable, et la savoureuse cuisine que nous nous efforçons de vous offrir.
C'est grâce à vous que nous nous remettons en questions chaque jour et tentons de nous améliorer.
Nous privilégions certes la qualité sur la quantité en offrant à nos clients des produits sourcés de qualités et surtout de circuit courts et nous essayons de travailler au maximum en direct avec les producteurs.
Votre retour sur le rapport qualité/prix est particulièrement important pour nous. Nous comprenons l'importance de cette considération, et nous sommes désolés si vous avez ressenti qu'il n'était pas à la hauteur de vos attentes.
Nous tenons à vous assurer que nous prenons vos commentaires à cœur, et nous sommes toujours ouverts aux suggestions pour améliorer notre offre. Si vous avez des recommandations spécifiques sur la manière dont nous pourrions améliorer notre rapport qualité/prix, n'hésitez pas à les partager avec nous.
Nous espérons que cela ne vous dissuadera pas de revenir chez Absinthe à l'avenir.
L'Equipe de l'Absinthe
Visitado en diciembre 2023
Il n'y avait pas de place pour nous et le type m'a poussé hors du restaurant et a fermé la porte avec colère en disant simplement "non"
Visitado en diciembre 2023
Vraiment impoli !
Visitado en diciembre 2023
Caroline se régale
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
15/01/2024 a las 16:07
Mercis,
L'Equipe de l'Absinthe
Visitado en diciembre 2023
Très bon restaurant. Le steak était excellent, l'atmosphère très agréable.
Visitado en diciembre 2023
Client depuis de nombreuses années, je n'ai jamais été déçu.
Equipe de salle en place depuis très longtemps, tous très pro et charmants, on se sent chez soi. Vu le cadre, la carte et la qualité de l'assiette, c'est vraiment une adresse précieuse.
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
15/01/2024 a las 16:11
Chèr Stéphane,
Un immense merci d'avoir partagé votre expérience en tant que client fidèle d'Absinthe depuis de nombreuses années. Nous sommes honorés de votre fidélité et ravis de lire que vous n'avez jamais été déçu.

Nous sommes particulièrement fiers de notre équipe de salle, qui est en place depuis maintenant quelques années, (clin d'oeil à notre directeur préferé Philippe Morel) et nous sommes heureux que leur professionnalisme et leur charme aient contribué à créer une atmosphère où vous vous sentez chez vous. Votre confort et votre satisfaction sont notre priorité !!

Votre appréciation du cadre, de la carte et de la qualité de l'assiette est extrêmement gratifiante pour nous. C'est notre objectif constant de maintenir ces standards élevés, et votre retour positif est une source de motivation pour toute l'équipe de la salle comme celle de la cuisine.

Nous tenons à vous exprimer notre gratitude pour votre fidélité et pour avoir pris le temps de partager votre expérience précieuse chez Absinthe. Nous avons hâte de continuer à vous accueillir et à vous offrir d'autres moments mémorables.

Bien à vous,

L'équipe de l'Absinthe
Visitado en diciembre 2023
La nourriture était vraiment bonne ici.
Visitado en diciembre 2023
C'est une excellente surprise et nous sommes revenus plusieurs fois après notre première visite. Les steaks sont cuits dans les meilleures conditions !
Visitado en noviembre 2023
Nourriture incroyable de l'entrée au dessert ! Très bon endroit pour notre première étape à Paris.
Visitado en noviembre 2023
Parfait
Visitado en noviembre 2023
La moindre des choses est de venir voir les clients, assis depuis 20min sur la terrasse, pour leur indiquer que le service est terminé
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
07/11/2023 a las 14:46
Chère Louise,
Nous tenons à vous présenter nos excuses pour l'expérience désagréable que vous avez vécue récemment à notre restaurant Absinthe. Nous comprenons parfaitement votre frustration et nous sommes déçus que vous ayez dû attendre si longtemps sur la terrasse sans être informé du moment où le service était terminé.

Un service attentionné et efficace est essentiel pour nous, et nous sommes conscients que nous n'avons pas été à la hauteur de vos attentes cette fois-ci. Votre commentaire est important, et nous prenons cela très au sérieux.
Nous espérons que vous nous rendrez visite à nouveau et que nous pourrons redorer notre réputation à vos yeux.

Cordialement,
L'équipe de l'Absinthe
Visitado en octubre 2023
Ambiance très agréable, la côte de bœuf était molle.
Visitado en octubre 2023
Cuisine de haute qualité et originale, service impeccable et sympa. Une bonne découverte !
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
07/11/2023 a las 14:43
Chère Laurence,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre avis positif sur votre expérience à Absinthe !

Notre Chef Adrien Bernier et son équipe s'efforce continuellement de créer des plats exceptionnels qui surprennent agréablement les papilles de nos clients. C'est une source de fierté pour nous de savoir que nos efforts ont été récompensés par votre satisfaction.

Votre confort et votre plaisir sont notre priorité, et nous sommes ravis que notre équipe ait su répondre à vos attentes.

Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour de nouvelles saveurs et vous faire vivre une expérience tout aussi mémorable.

Encore merci pour votre soutien et vos aimables paroles. À bientôt à l' Absinthe !

Cordialement,
L'équipe de l'Absinthe
Visitado en octubre 2023
J’y vais régulièrement la semaine. On y mange très bien mais la salle intérieure du bas est malheureusement très bruyante !
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
13/10/2023 a las 10:58
Chère Juliette,
Nous vous remercions d'avoir partagé votre avis sur notre restaurant, l'Absinthe. Nous sommes ravis de savoir que vous êtes un client régulier et que vous appréciez notre cuisine.

Nous prenons en considération votre retour concernant le niveau de bruit dans la salle intérieure du bas. Nous nous efforçons constamment d'améliorer l'expérience de nos clients, et vos commentaires sont précieux pour nous.
Nous espérons que malgré ce désagrément, vous continuerez à nous rendre visite et à profiter de nos délicieux plats. Si vous avez d'autres suggestions ou commentaires, n'hésitez pas à nous les faire savoir. Votre satisfaction est notre priorité.

Encore une fois, merci d'avoir pris le temps de partager votre avis, et nous avons hâte de vous accueillir de nouveau à l'Absinthe.

Cordialement,
L'équipe de l'Absinthe
Visitado en octubre 2023
Superbe établissement où l'on vous sert une viande de bœuf black angus absolument sublimissime avec un écrasé de pomme de terre tellement moelleux. Quant aux desserts, une tuerie. La tarte aux pommes un délice et la poire pochée une merveille. Le tout arrosé par d'excellents vins.
Un service de qualité.
Je recommande vivement l'absinthe
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
13/10/2023 a las 11:02
Chère Béatrice,
Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de partager votre expérience au restaurant l'Absinthe. Votre avis élogieux nous comble de joie, et nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié notre cuisine et notre service.

C'est un immense plaisir de lire que vous avez savouré notre viande de bœuf Black Angus ainsi que notre écrasé de pommes de terre moelleux. Les compliments sur nos desserts, en particulier la tarte aux pommes et la poire pochée, nous enchantent. Caroline Rostang met un point d'honneur à sélectionner des vins de qualité pour accompagner nos plats, et nous sommes ravis que vous ayez apprécié cette touche.

L'équipe de l'Absinthe travaille dur pour offrir une expérience de qualité à nos clients, et vos mots sont une source de motivation pour nous.

Nous vous remercions de nous recommander chaleureusement. C'est le meilleur compliment que vous puissiez nous faire. Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt pour une nouvelle expérience à l'Absinthe mémorable.

Au nom de toute l'équipe de l'Absinthe, merci encore pour votre soutien et votre visite.

Cordialement,
L'équipe de l'Absinthe
Visitado en octubre 2023
Tout simplement top ,du service aux plats ainsi qu'au vin servis .
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
13/10/2023 a las 11:08
Cher Perone,

Un grand merci pour votre avis élogieux ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé l'ensemble de votre expérience à l'Absinthe "tout simplement top" - du service aux plats et aux vins.

Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience mémorable à nos clients, et il est gratifiant de voir que nous avons atteint cet objectif lors de votre visite. Votre satisfaction est notre plus grande récompense.

Nous espérons vous revoir bientôt pour une autre expérience gastronomique de premier ordre. Encore une fois, merci d'avoir choisi l'Absinthe et d'avoir partagé vos impressions positives.

Cordialement,
L'équipe de l'Absinthe
Visitado en octubre 2023
Un très bon endroit pour déguster de l'absinthe. Ils servent une variété d'absinthes maison et préparées (environ 70 sortes) dans un cadre ancien et historique. Le personnel est sympathique, les prix sont corrects
Visitado en octubre 2023
Déjeuner en terrasse parfait dans ce bistrot gastronomique. Un service irréprochable, des plats beaux et gourmands, même le pain est excellent. Mes papilles se sont régalées avec ce repas délicieux et je vous recommande la tarte aux pommes ????
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
13/10/2023 a las 15:52
Cher Ludovic,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre avis élogieux sur l'Absinthe. Nous sommes enchantés de savoir que vous avez passé un déjeuner parfait en terrasse dans notre restaurant de la PLace du Marché Saint Honoré.

C'est formidable d'apprendre que vous avez apprécié notre service, nos plats soignés et savoureux, ainsi que notre délicieux pain. La satisfaction de vos papilles est l'un de nos plus grands objectifs, et nous sommes ravis de savoir que nous avons réussi à vous régaler avec un repas délicieux.

Nous vous remercions tout particulièrement de recommander notre tarte aux pommes. C'est un choix exquis, et nous sommes ravis qu'elle vous ait plu.

Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau à l'Absinthe. Merci d'avoir choisi notre établissement et d'avoir partagé vos impressions positives.

L'Equipe de l'Absinthe
Visitado en septiembre 2023
Très bonne adresse, tout était parfait.
Mention spéciale au chef Adrien pour sa cuisine.
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
13/10/2023 a las 15:54
Cher Ludovic,
Nous tenons à vous remercier sincèrement pour votre aimable avis. Nous sommes ravis de savoir que votre expérience à l'Absinthe a été excellente et que tout était parfait.

Nous transmettrons avec joie vos compliments au chef Adrien pour sa cuisine exceptionnelle et à l'ensemble de notre équipe !
Votre reconnaissance est une source de motivation pour toute notre équipe.

Nous espérons vous accueillir de nouveau bientôt pour une nouvelle expérience culinaire mémorable à l'Absinthe. Encore une fois, merci d'avoir choisi notre établissement et d'avoir partagé votre satisfaction.

L'Equipe de l'Absinthe
Visitado en septiembre 2023
Très bonne adresse Parisienne, le chef Adrien nous a régalé les papilles !
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
13/10/2023 a las 15:55
Chère Vanessa,
Nous vous remercions chaleureusement pour votre avis élogieux sur notre adresse parisienne. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience culinaire à l'Absinthe.

Le chef Adrien et toute notre équipe sont dédiés à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle, et il est gratifiant de savoir que vos papilles ont été régalées.
Votre satisfaction est notre plus grande récompense.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour vous faire découvrir de nouvelles recettes à l'Absinthe.
Encore une fois, merci d'avoir choisi notre établissement et d'avoir partagé votre appréciation.

Cordialement,
L'équipe de l'Absinthe
Visitado en septiembre 2023
Nous n'y sommes allés que pour prendre un café. Comme c'était l'heure du déjeuner, nous avons dû nous asseoir sur la terrasse. Mais nous avons été servis avec une extrême gentillesse, le café était très bon et était accompagné d'un morceau de chocolat Valrhona. Les toilettes pour dames étaient propres et originales, l'intérieur était agréable.
Visitado en septiembre 2023
Très bon dîner à l'absinthe,
Cuisine très bien réalisée, le service est particulièrement agréable et efficace, merci au chef d'être venu partager un moment avec nous.
Nous reviendrons avec plaisir.
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
25/09/2023 a las 15:19
Chère Famille Vigneau,
Nous vous remercions sincèrement d'avoir partagé votre expérience récente au restaurant l'Absinthe. C'est un plaisir de lire que vous avez passé un très bon dîner chez nous.

Nous sommes fiers de savoir que vous avez apprécié notre cuisine, et nous transmettrons vos compliments à notre chef. Il est toujours agréable de recevoir des retours positifs sur la qualité de nos plats.

Nous sommes également ravis que vous ayez trouvé notre service agréable et efficace. Notre équipe s'efforce de fournir le meilleur service possible à nos clients, et votre reconnaissance est une source de motivation pour nous.

Enfin, nous sommes heureux que notre Chef Adrien Bernier soit venu partager un moment avec vous. Cela fait partie de notre engagement à offrir une expérience mémorable à nos clients.

Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau à l'Absinthe. Merci d'avoir choisi notre restaurant, et nous sommes heureux que vous envisagiez de revenir. À bientôt !

Cordialement,
L'équipe de l'Absinthe
Visitado en septiembre 2023
J'ai organiser un déjeuner pour un groupe d'une 20aine de personnes. Organisation, repas et services remarquables. Je conseille vivement. Claire
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
25/09/2023 a las 15:14
Chère Claire,
Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de partager votre expérience positive après avoir organisé votre déjeuner de 20 personnes à L'Absinthe. Votre avis signifie beaucoup pour nous, et nous sommes ravis d'apprendre que votre expérience a été remarquable à tous égards.

L'organisation d'un événement pour un groupe aussi important peut être un défi, mais nous sommes heureux d'avoir pu répondre à vos attentes en termes d'organisation, de repas et de service. Notre équipe s'efforce toujours de créer des moments mémorables pour nos clients, et nous sommes ravis que cela se soit reflété dans votre expérience.

Nous apprécions également votre recommandation. Votre confiance en nous est précieuse, et nous espérons avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau, que ce soit pour un événement similaire ou pour une expérience individuelle.

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez d'autres besoins ou questions. Encore une fois, merci d'avoir choisi L'Absinthe pour votre déjeuner, et nous sommes impatients de vous servir à nouveau à l'avenir.

Cordialement,
L'équipe de L'Absinthe
Visitado en septiembre 2023
Dîner de mariage organisé à l'Absinthe il y a quelques jours.
Cuisine délicieuse et ambiance chaleureuse.
Remerciement tout particulier à Alexandra qui a été parfaite, tant d'un point de vue organisationnel avant l'événement que pour le service le jour J.
Les convives sont repartis ravis et les mariés comblés.
Établissement hautement recommandé.
L’ABSINTHE
L’ABSINTHE Director
20/09/2023 a las 16:00
Cher Jean- Christophe,
Nous tenons tout d'abord à vous remercier d'avoir choisi L'Absinthe pour célébrer votre dîner de mariage. Nous sommes enchantés de lire vos commentaires positifs et de savoir que vous avez apprécié votre expérience parmi nous.

Nous sommes particulièrement fiers de savoir que vous avez trouvé notre cuisine délicieuse et que l'ambiance chaleureuse de notre établissement a contribué à rendre votre événement mémorable. Vos mots chaleureux concernant Alexandra nous comblent de joie, et nous allons certainement partager vos compliments avec elle et avec le reste de l'équipe. Elle s'efforce toujours d'offrir un service exceptionnel, tant dans la préparation que le jour de l'événement.

C'est une immense satisfaction de savoir que vos convives sont repartis ravis et que les mariés étaient comblés. Votre satisfaction est notre plus grande récompense.

Nous tenons à vous remercier sincèrement pour votre recommandation de notre établissement. Cela signifie beaucoup pour nous. Nous sommes honorés d'avoir été choisis pour faire partie de ce moment spécial de votre vie.

Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à L'Absinthe à l'avenir, que ce soit pour d'autres événements spéciaux ou simplement pour profiter de notre cuisine et de notre atmosphère unique.

Encore une fois, félicitations pour votre mariage, et nous vous remercions de votre confiance.

L'Équipe de l'Absinthe
Visitado en septiembre 2022
Une bonne cuisine mais en même temps c'est normal pour le prix ! En revanche un accueil moyennement agréable et un peu arrogant ! Dommage mais heureusement le service est ensuite correct.
Visitado en septiembre 2022
Une excellente adresse
Visitado en septiembre 2022
Mes invités et moi-même nous sommes régalés. Aucune fausse note à relever. Histoire de "chipoter", j'évoquerais ma place à table un peu dans le passage du service, mais la gêne occasionnée fut toute relative et n'a pas franchement contrarié l'ensemble du repas.
Visitado en septiembre 2022
RESTO LA MIDI BRUYANT AU RDC ET PLUS CONVENABLE A L'ETAGE
Visitado en septiembre 2022
Délicieux repas avec produits frais de qualité, aux cuissons et aux assaisonnements justes , le tout servi efficacement et agréablement. Cadre cosy et chaleureux. Peut-être un peu bruyant, mais c'est un détail

L’ABSINTHE

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