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À la Rose de Tunis es una institución donde el pasado se encuentra con el presente. Esta casa tiene alma y cierta poesía. Aquí, zlabia, aquí, rosas de arena, kaak, makroud, baklava que se puede comprar con los ojos cerrados. La elección es impresionante: más de sesenta variedades de pasteles que representan toda la creatividad de la Rosa de Túnez en cuanto a repostería oriental, marroquí, argelina, tunecina y libanesa, además de muchas otras especialidades hechas por encargo, como platos salados para recepciones. Un cambio de aires garantizado.
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