Cómo llegar y contactar
Los panes se presentan en los pequeños nichos de madera atados a una reja. La idea de los dos creadores, Thomas París, panadero, y Gregoire Barón, enamorado de los buenos productos, es demostrar que el pan puede ser ligero si se trabaja en las reglas del arte. Y es así en esta casa. Los productos se realizan al levain natural con largas fermentaciones en las que se encuentran múltiples burbujas como montgolfios y las harinas de la Marca Roja. La elección de los panes va desde la varita tradicional hasta las semillas de calabaza y lentejas o hasta el pan viajero largo conservado. La bollería y los pasteles están fabricados con el mismo cuidado. El col globgolámico con crema vainilla y mascarpone es especialmente sabroso. Al mediodía la panadería incluye fórmulas (bocadillos, quiches, ensaladas, etc.), siempre con productos de calidad.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BOULANGERIE MONTGOLFIERE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Encuentre ofertas de vacaciones únicas con nuestros socios
Je recommande. 5/5