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Opiniones de los miembros sobre PAGES
4.7/5
36 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en enero 2024
Service 8 plats absolument exceptionnel. Tout est maîtrisé, particulièrement la cuisson parfaite à la japonaise et les jeux de textures. Le service est élégant sans être guindé, et les vins magnifiques. Cuisine totalement ouverte sur la salle (sans odeurs), qui lie l’équipe en cuisine, l’assiette et les convives.
Visitado en enero 2024
Dans une autre vie pro, j’ai eu la chance d’être invité dans ce restaurant. J’y ai à l’époque découvert pour la première fois le bœuf maturé de Kobe et de Galice. Quelques temps plus tard, ce restaurant a reçu une étoile. Souvenir d’une cuisine d’exception et d’une ambiance feutrée.
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Visitado en diciembre 2023
Très bon service.
Recommandation pour le plat waggyu.
Recommandation pour le plat waggyu.
Visitado en noviembre 2023
Beau et bon à pleurer. Poétique, juste, enjoué. Un grand merci au sommelier pour des accords parfaits, hors des sentiers battus. Merci pour un moment de grande émotion, merci pour le voyage.
Visitado en noviembre 2023
D’excellents produits travaillés avec beaucoup de précision et de savoir faire
Service et accueil agréable !
Service et accueil agréable !
Visitado en octubre 2023
Excellent et personnel très agréable
Visitado en septiembre 2023
Restaurant raffiné proposant un menu dégustation avec un "mezzé" de saveurs! Excellent endroit à connaître!
Visitado en septiembre 2023
Excellent repas chez Pages. Une cuisine aussi élaborée que généreuse avec de très beau mélange de saveurs et des cuissons totalement maîtrisées. Service très aimable et efficace sans être obséquieux. En route vers une seconde * largement mérité. !!
Visitado en septiembre 2023
Un endroit exceptionnel par la qualité de sa cuisine, son service et sa carte des vins entre grands classiques et sélections pointues.
Un de mes restaurant préféré sur terre ;-)
Un de mes restaurant préféré sur terre ;-)
Visitado en septiembre 2023
Adresse incontournable, pour la proposition 6 plats. Plat exquis, et accord mets vins de toute première qualité. Un grand bravo au chef et sa brigade ainsi que PA qui apporte cette touche personnelle supplémentaire qui fait vraiment la différence.
Visitado en agosto 2023
At Pages, prepare to embark on a culinary odyssey like no other! This exceptional restaurant blends modern French cuisine with captivating Japanese influences, resulting in a truly unique and awe-inspiring dining experience. The food is nothing short of incredible, tantalizing your taste buds with every exquisite bite. The service is impeccable, leaving you pampered and delighted throughout your stay. As for the atmosphere, it's simply stunning, elevating your meal to a sensory delight. If you have the opportunity, this is an absolute must-do for an unforgettable dining adventure! Just be ready to savor the moments and make memories worth cherishing.
Visitado en julio 2023
素材の鮮烈な香りと美味しさ、ソムリエが合わせてくれるワイン、マダムやスタッフの雰囲気
全てが至福の時間で楽しめました。パリ滞在には必ず訪れたい名店です。
全てが至福の時間で楽しめました。パリ滞在には必ず訪れたい名店です。
Visitado en julio 2023
really nice experience
Visitado en julio 2023
日本人らしい、重くない料理でよかったです。世界的にこういうお料理が好まれるんですよね
Visitado en junio 2023
Pour ma seconde visite, une baisse, non pas pour la qualité impressionnante des matières premières, de la technicité des plats , et de l'excellence de la cuisine.
Menu dégustation formidable, mais l'accord mets/vins n'est plus fixé.
Cette décorrélation n'est pas annoncée au début.
Donc, aussi pertinente qu'impertinente (choix judicieux et originaux de grande qualité) les vins vous amènent à unel addition qui correspond à un massacre, avec le sentiment d'avoir été pigeonné.
Cuisine, service et qualité tous formidables laissent un arrière goût de faisandage au moment de régler ce grand moment de gastronomie.
Bénissez le cuisinier qui le mérite, ainsi que son équipe, mais un carton rouge à la direction qui gâche tout avec sa politique tarifaire opaque et qui ne vous donne pas envie (à part pour l'énorme maîtrise du chef et de son équipe) d'y revenir.
Menu dégustation formidable, mais l'accord mets/vins n'est plus fixé.
Cette décorrélation n'est pas annoncée au début.
Donc, aussi pertinente qu'impertinente (choix judicieux et originaux de grande qualité) les vins vous amènent à unel addition qui correspond à un massacre, avec le sentiment d'avoir été pigeonné.
Cuisine, service et qualité tous formidables laissent un arrière goût de faisandage au moment de régler ce grand moment de gastronomie.
Bénissez le cuisinier qui le mérite, ainsi que son équipe, mais un carton rouge à la direction qui gâche tout avec sa politique tarifaire opaque et qui ne vous donne pas envie (à part pour l'énorme maîtrise du chef et de son équipe) d'y revenir.
Visitado en junio 2023
Le problème est le comportement du Sommelier pédant et directif...
Dommage tout serait parfait si il était moins "dictateur"
Dommage tout serait parfait si il était moins "dictateur"
Visitado en junio 2023
Spectacular dinner: the food is brilliant and the wine list on point. Big thank you to the team: fantastic in the kitchen and the service was really perfect. Can only recommend!
Visitado en mayo 2023
A perfect dining experience. Friendly service and an excellent environment. The waiter is very professional and explain every dish, the ingredients, cooking method in great detail. Every dish is stunning with different layers of flavour. The only drawback being too difficult to reserve a seat. :(
Will definitely revisit next time.
Will definitely revisit next time.
Visitado en mayo 2023
One of the best meals I had in years... wine pairing was incredible, food delicious and service impeccable. Go there!!
Visitado en marzo 2023
Really high quality dinner with great cooking. Just don't order the Wagyu as an extra 100Euro (for 2) for a small sliver of beef was not good value.Wine and service also good.
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Visitado en febrero 2023
Je suis absolument ravie de mon expérience au Restaurant Pages. C'était tout simplement magique. J'ai adoré observer les cuisiniers à l'œuvre dans la cuisine ouverte. Le service était exceptionnel et le personnel très aimable. Les plats étaient délicieux et magnifiquement présentés.
Visitado en enero 2023
Un dîner d'une grande qualité, illuminé par un service d'exception !Merci à toute l'équipe pour l'accueil et mention spéciale à P-A pour la convivialité et l'accord mets et vins. À bientôt ????
Visitado en enero 2023
Kleines Lokal mit einer japanisch angehauchten aber im Kern französischen Küche. Das konsumierte 8-Gänge-Menü entspricht im Wesentlichen den Erwartungen an ein Ein-Sterne-Lokal. Lediglich der Hommard au Bisque und der (gegen Aufschlag servierte) Trüffel entsprachen nicht dem Geschmack unserer vier Tester unterschiedlicher gastronomischer Erfahrung.
Der Service ist makellos, freundlich (wenn auch einzelne Personen erst frisch dabei waren und deshalb nicht sofort auf alle Fragen eine Antwort wussten). Allerdings mussten wir ihn nach den ersten 4 Gängen einbremsen, da diese in sehr hohem Tempo serviert wurden.
Der Service ist makellos, freundlich (wenn auch einzelne Personen erst frisch dabei waren und deshalb nicht sofort auf alle Fragen eine Antwort wussten). Allerdings mussten wir ihn nach den ersten 4 Gängen einbremsen, da diese in sehr hohem Tempo serviert wurden.
Visitado en enero 2023
味は美味しいですが、ある出来事がありました。
もともとのコースの金額は、1人€150でしたが、お会計の際には1人€250になっていました。理由としては、ホールの方が途中我々に話しかけてきて、和牛の追加と、トリュフの追加をオプションでオススメだと言ってきました。特に値段もメンションせず、我々もあまり情報を聞かずに頼んだところ、２つのオプション合わせて€100という値段でした。このように、少しサービスにおいて不足しているところがあり、それが結果的にお店の印象を下げてしまっています。みなさん、お気をつけて。オプションを頼む時は、よく情報を聞いてから判断してください。
もともとのコースの金額は、1人€150でしたが、お会計の際には1人€250になっていました。理由としては、ホールの方が途中我々に話しかけてきて、和牛の追加と、トリュフの追加をオプションでオススメだと言ってきました。特に値段もメンションせず、我々もあまり情報を聞かずに頼んだところ、２つのオプション合わせて€100という値段でした。このように、少しサービスにおいて不足しているところがあり、それが結果的にお店の印象を下げてしまっています。みなさん、お気をつけて。オプションを頼む時は、よく情報を聞いてから判断してください。
Visitado en junio 2022
De tous les points de vues, ce restaurant est un bijou gastronomique a Paris! Excellents plats, excellente excutions, precises, savoureuses, creatives avec des produits frais. Sans aucun doute un des plus belles tables de Paris.
Visitado en mayo 2022
Absolument délicieux, créatif, super carte des vins, service détendu et aimable. Un très bon moment en famille. Merci et à très vite, si le succès ne rend pas les réservations difficiles !
Visitado en mayo 2022
C’est un plaisir, pas de fautes. Sublime.
Visitado en mayo 2022
toujours la même créativité, la même délicatesse des plats, Pages est vraiment mon restaurant préféré à Paris
Visitado en mayo 2022
Soirée exceptionnelle au sein de votre restaurant. Les plats étaient succulents et le service était au petit soin. Le dîner a outre passé mes espérances. Merci encore
PAGES
Cerrado
- Abierto a 12h00
Cómo llegar y contactar
01.47.20.74.94
Soy el propietario
•
Pulse aquí
Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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La cuisine est ouverte mais tout s’y déroule dans le calme , posé. Le chef officie très discrètement, ses seconds sur la première ligne.
Le service assuré avec élégance, professionnalisme et sourire .
Nous sommes dans un endroit où le travail de l’homme est respecté ainsi que le le produit (pour les vins, la viande et les légumes).
Originalité du binchotan chaud sur la viande .
Et côté chaleureux quand un cuisinier apporte ses plats et l’explique pour que tout le monde soit servi en même temps .
Un homard breton à la cuisson parfaite comme la seiche et la lotte . Panais, persil, artichaut avec l’orange amère et une viande au summum.
Le dessert reste sur le même niveau : chocolat et sa pointe de cardamome …
Et la touche finale dans la cuisine , une fois le travail fini , montre le raffinement dans le détail du début du repas jusqu’à la fin.