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BOUCHERIE DE L’AVENIR

Carnicería

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51, rue du Rendez-Vous, 75012París, Francia

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Una hermosa dirección de barrio que es un placer visitar regularmente. El servicio es adorable y los consejos sabios; todo el mundo es atendido con atención. Frédéric Véron y su equipo le ayudarán a elegir entre la carne y las aves. Su producto estrella es la carne de vacuno de Coutancie (Dordoña), pero sus aves de corral de Bresse, el cordero lechal de Aveyron, la poularde de Culoiseau o el cuco de Rennes no tienen nada que envidiarle en términos de calidad. Para las fiestas, hay una buena selección de aves de corral con relleno a base de trufa, foie gras y pudín blanco. En definitiva, una casa que hace las delicias de los buenos gourmets de este lado del distrito 12, no muy lejos de Nation.

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Mlledelos

Visitado en febrero 2018

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Un toute petite boutique le plus souvent pleine! Il faut préférer les heures creuses et le début de semaine et ne pas hésiter à commander pour obtenir son morceau favori. J’apprécie particulièrement les petits morceaux de veau « du boucher ».
Frédéric et ses équipiers sont adorables.