SHE'S CAKE
Un lugar para las chicas, sólo para las chicas, ya que, casi porque aceptan algunos golosos en este templo parisino del queso, bautizado She's cake por Sephora, la chef pastelera. Juega con las palabras y también juega con sus logros. Ha traído un lado lúdico a este pastel de queso americano a la receta ancestral. Versiones saladas en cabra, miel y nueces de pécan, con tomate mozzarella y albahaca o incluso en crepe maki salmón. Dulces en el Carambar, Nutella, barba a papá, regaliz, té verde jucha y chantilly o simplemente naturaleza. Para Navidad, Séphora crea leños Caramelya (caramelo, nueces de Pécan) o Sphéque (coco, fresas). Puedes llevar el She's cake o permanecer in situ en el bonito salón de té. Una fórmula de mediodía incluye, por ejemplo, un She's cake salado, un acompañamiento y un postre del día que puede ser un crumble a las manzanas, como el queso cheesecake.