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avis_word BIONDI París
Opiniones de los miembros sobre BIONDI
4.3/5
75 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
BIONDI
Abierto
- Se cierra en 50 minutos
Cómo llegar y contactar
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Horarios de apertura
Lunes
12:00 - 14:30
y 19:00 - 23:00
Martes
12:00 - 14:30
y 19:00 - 23:00
Miércoles
12:00 - 14:30
y 19:00 - 23:00
Jueves
12:00 - 14:30
y 19:00 - 23:00
Viernes
12:00 - 14:30
y 19:00 - 23:00
Sábado
12:00 - 14:30
y 19:00 - 23:00
Domingo
Cerrado
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En visite dans ce restaurant samedi soir, accueil très froid. Au moment de l'apéritif, pas possible d'avoir un cocktail, on nous indique qu'on manque de personnel et donc impossible de faire des cocktails. Un pseudo manager vient nous voir et nous confirme que ce n'est pas possible. Mais pas le moindre geste commercial, mais plutôt du genre : c'est comme ca et si ca ne vous plait pas allez voir ailleurs.
Je comprends très bien que servir un verre de vin ou ouvrir une bouteille de champagne demande moins de travail et est donc beaucoup plus lucratif.
On aurait bien aimé que le responsable de l'établissement soit présent … et assiste ses employés livrés à eux-mêmes.
Certes, la viande est bonne mais difficile de se faire une idée de la cuisine avec un bol de purée en accompagnement.
Mais que fait ce restaurant dans le guide Michelin avec un accueil aussi déplorable?
La viande argentine y est tout simplement magistrale - grillée avec une précision d'orfèvre qui révèle ses qualités intrinsèques sans artifice inutile.
Les empanadas méritent une mention spéciale : leur croustillance défie les lois de la physique culinaire tout en préservant un cœur fondant. Quant aux croquetas, elles incarnent l'équilibre parfait entre générosité et finesse d'exécution.
Le cadre, à la fois élégant et décontracté, et un service aussi efficace qu'attentionné complètent l'équation. Certes, l'addition flirte avec l'audace, mais rappelez-vous : la qualité n'est jamais un luxe, seulement un investissement.
Verdict : ce restaurant incarne l'Argentine gastronomique avec une authenticité rare à Paris. Réservez sans hésiter pour vos dîners ou moments personnels.
Service agréable.
Une bonne adresse
Au final, impression très mitigée.
Points positifs : la réalisation des entrées + carte des vins + ambiance « intimiste chic » (murs de pierre, mobilier en bois, lumière tamisée)
Points négatifs : accueil et service relativement froid et sans attention particulière + viande peu tendre avec beaucoup de gras et accompagnements minuscules
Conclusion : restaurant dégageant peu d’émotion, manquant de générosité pour un budget, de surcroit, relativement élevé
Le service est impeccable avec des serveurs aux petits soins
La cuisine de la cheffe parfait cette ambiance.
De la bonne viande à la façon Argentine (mais pas d'origine) accompagnée de bons vins de là bas
Je le recommande les yeux fermés.
Les entrées à partager étaient savoureuses
Les desserts bien exécutés
Cadre plutôt sympa et service sympa et efficace
L’addition est en relation avec la viande donc ce n’est pas bon marché mais c’est le jeu
7Stoffservietten, was nicht schlimm wäre) Hauptgang ab 40 Euro bis 80 Euro, Wein nur in Flaschen ab 50 Euro bis über 200 Euro, Platzierung trotz Reservierung um 19 Uhr an engem Ecktisch, obwohl das gesamte Lokal sich erst ab 20 Uhr langsam füllte, nie wieder
Les desserts valent particulièrement le détour et terminent avec beauté le repas.
Néanmoins, si la qualité est au rendez-vous, la quantité est parfois en deçà des espérances au regard des tarifs pratiqués par la maison.
L'expérience reste tout de même excellente.
attentioné et personnel tres agreable.
Dejeuner au calme.
Prix honnetes en rapport avec la qualite des produits.
Viande à la cuisson respectée.
Même le pain est excellent et servi chaud .
Bravo à votre equipe.
On s’est régalé et on a apprécié l’ambiance.
Dès l’accueil, première déception : arrivé 10 minutes avant l’ouverture dans un restaurant vide, j’ai demandé si je pouvais patienter à l’intérieur pour éviter le froid. Réponse sèche et dédaigneuse : non, mais je pouvais attendre dehors. Très commerçant… Une fois rentrés à midi pile, on nous installe à la table la moins agréable, en plein passage de la cuisine, alors qu’ils savaient pertinemment que nous étions là pour un déjeuner d’exception.
Niveau repas :
✅ Les entrées : Empanadas très bonnes. Poulpe correct mais trop cuit, manquant de grillé.
❌ Le plat principal : La fameuse côte de bœuf maturée 8 semaines de Galice, censée être exceptionnelle… J’ai un gros doute sur son origine et encore plus sur la maturation. La viande est arrivée complètement carbonisée à l’extérieur, annihilant tout le goût. J’en ai fait part à la serveuse, mais aucun geste, aucun remplacement. Vu le prix de la pièce, c’est un vrai problème.
✅ Les desserts : Heureusement, ils étaient très bons.
Au final, on en a eu pour 300€ (viande, entrées, desserts, 3 verres de vin), mais l’expérience ne suit pas. Service décevant, manque de considération pour le client, et surtout une viande soi-disant d’exception qui ne tient pas ses promesses.
Clairement, je n’y retournerai pas.