Cómo llegar y contactar
Pegado al restaurante Jean Chauvel, institución gastronómica del oeste parisino, esta cervecería de Boulogne-Billancourt (de donde las 3 B) se posiciona deliberadamente en la gama alta, se nota y se siente. Una decoración y un interior aéreos, curvas, un ambiente acogedor, es zen, bonito y limpio. Se recomienda calificar la cocina de bistronómica, pero se apunta un poco más arriba y se nota que el espíritu Chauvel sopla aquí. Las aves de corral lecheras asadas al tomillo con ron con ruibarbo, champiñones y manzana purada o andutral de ternera lionesa de Bobosse, se cruzan y son mejores. Un buen lugar es un poco más caro que otras cerveceras, pero francamente merece la pena.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BRASSERIE 3B
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Nous avons aperçu la brigade à travers la cuisine ouverte, sereine, organisée et professionnelle.
Toute l’essence du Bib Gourmand avec la classe d’un bistrot et l’esprit d’une cave. Un régal dans l’assiette évidemment.
J'ai testé le Bib Michelin et je valide le très bon rapport qualité/prix de ce menu à 45€ sans parlé du service qui ajoute de la qualité et du plaisir à ce menu.
J'ai tout adoré. J'ai particulièrement apprécié les différentes textures des mes plats qui donnait du relief et du sens.
Je vous dis pas tout pour éviter de vous spolier l'expérience.
Le lieu est à la fois moderne et intimiste.
Nous étions à un groupe d'amis et nous avons été très bien accueilli.
Je recommande !
All we have ordered was fantastic. Kidney, salmon, steak, deserts.
Great service as well. We are considering to come back tomorrow night again.
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L'équipe de salle dirigée par Bob assure un service attentionné, souriant et discret.
Nous avons passé un grand moment de gastronomie, une cuisine bourgeoise, raffinée, gourmande et maîtrisée de A à Z par le chef et son équipe (pas loin de 10 personnes en cuisine).
Mention spéciale pour ce Vol-au-Vent Cardinal, riche en saveurs et en émotions, une tuerie totale.
Et les ravioles de langoustines: un délice...
L'emietté de crabe avec caviar et œufs mimosas et le rouget: délicieux ????
On recommande vivement.
Merci à tous et à toutes pour cet accueil.