Resultados Restaurante de marisco y pescado Lège-Cap-Ferret

LA PLEINE MER

Restaurante marisco – Pescados €€
3/5
5 opinión

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Carte de l'emplacement de l'établissement
124, route du Cap-Ferret, Piraillan, 33950Lège-Cap-Ferret, Francia
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05.56.60.54.55
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2024
Recomendado
2024

Restaurante en un entorno idílico con terraza que ofrece marisco con sabores asiáticos.

Un entorno idílico para disfrutar de las maravillas de la cuenca. Bajo el porche o en la terraza, con los pies en el agua según la estación del año, no se sentirá decepcionado por la vista o el contenido de los platos preparados por el chef Yann Momberau. Los productos de marisco ultra frescos mezclados con sabores asiáticos se subliman con delicadeza y fantasía: sushi con mújol, maki magro, mini tártaro de atún, sashimi de salmón, tataki de atún y sésamo, besugo real (o marmoleado según la temporada) asado en mantequilla blanca. Los rones arreglados son caseros: jengibre de lima, coco de piña, menta de fresa, etc.


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Opiniones de los miembros sobre LA PLEINE MER

3/5
5 opinión
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Valor para el dinero
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dalap
Visitado en junio 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
bon resto
très bon restaurant bien situé en bordure du port ostréicole
DML
DML
Visitado en agosto 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Degustation
Les huitres sont excellentes. Le pâté du chef très bon. En plus avec une belle vue sur le bassin (tout dépend où on est placé) juste magnifique ! ☺❤
Le service était bien ! Mais stressant et dure pour ce qui le font surtout arriver en fin de journée c'est pour cela que je leur souhaite bon courage !
4/5 car j'ai pas encore tout goûter !
Quantova
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Accueil très froid par la patronne, extrêmement désagréable et pas souriante du tout. Nous avons été placés sur une sorte de terrasse couverte, dont le tissu n'a cessé de battre sous l'effet du vent et nous avons eu froid toute la soirée. Concernant la nourriture, mieux vaut avoir une grosse faim et prendre entrée + plat + dessert ainsi que du vin pour vous éviter les commentaires désagréables du serveur du type "Monsieur n'a pas faim?" "J'ai bien cru que Monsieur ne dînerait pas ce soir" "Quel dommage de ne pas accompagner ce plat par un de nos délicieux vins, je suis sûr que Madame apprécierait!" etc. Il faut aussi prévoir un bon budget, nous en avons eu pour 120€ à deux en sachant que mon mari n'a pas pris grand chose. Gros inconvénient: il n'y a pas de menu, tout se choisit à la carte le soir. En partant, c'est à peine si la patronne nous a salués. En résumé, rien d'exceptionnel, très cher, service désagréable. Mon mari plutôt timide a été mis très mal à l'aise par les réflexions du serveur qui ont fini par lui couper la faim. Très très décevant pour le prix.
kidukidu
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
¡Qué pena! ¡eso puede ser bien! Se va con terraza. El vino básico no es bueno, un blanco sin sabor que siente la chatarra. la comida no está mal, pero el servicio es nullard. Por ejemplo: te acompañan una crema catalana, bien dorada, el recipiente exuberante a quemarse y la crema casi helada. Un hostal mayor de 85 años plantea discretamente la cuestión y marca este hecho ella se puede hacer la lección como un gamine por la jefa (?) que sirve este día ahí en el tema pero mantiene y etc.El valet que sirve en absoluto es agradable pero hay que reactivarlo y se puede resultar hacerlo para evitar que desembala sus stock bromeadas de carmabar a cualquier ocasión. Ambiente distendido no significa necesariamente malo buen gusto y incapacidad por acostumbrarse al cliente.El sole era buena pero que no muy caliente y mall introducción de datos, teniendo " hervido un poco " en aceite no muy caliente. los bordes no eran suaves. Es una pena porque la preparación de verduras daba testigo de una calidad en cocina bastante impresionante.en resumen, este establecimiento, y frecuenté bien de otro como antigua de Arcachon gourmand durante más de 50 años…, parece tener del recurso y la calidad del chef, pero es el elegante general que no parece a la altura. ¿Y cuando se deja para una comida rápida entre 30 y 40 euros por cubierto se puede pedir mejor, por ejemplo el café caliente que no suele servir con pasteles industriales bajo celofán procedente de las rebajas de un super mercado discount store alemán? …Dirígete faltada en un lugar agradable incluso en invierno. no me arriesgaré ya en mi torre de la dársena con mi madre, gourmet muy puntiaguda y cultivada cuyo gran placer es que lo acompaño en excursiones gastronómicas. Es una pena que el talento que reciben a través de sabores dispersos o sea encubierto y perdido por un medio ambiente y la organización mediocre, una recepción sin inteligencia.
Abierto incluso fuera de temporada (mientras que cierran todos los demás o fuera de precio a 10 km a la redonda). Trato cordial y diligente. Ostras deliciosas. Excelentes menús a precios razonables.

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