LA GAM'GUETTE
Restaurante marisco – Pescados
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que sirve langostinos y ostras en un ambiente familiar y acogedor.
Jean-Marie Bertet es criador de gambas y ostras Claires du Médoc desde 1997. ¿Su territorio? Las Claires du Conseiller en Verdon-sur-Mer. En 18 hectáreas de marismas, combina la ostricultura y la peneicultura de forma muy complementaria. Así, las gambas permanecen en el fondo de los estanques y vuelven a poner en suspensión los nutrientes que alimentan a las ostras gracias a su acción de filtración, más en la superficie. Esta "guinguette" permite descubrir los viajes de esta apasionada producción y degustar sus productos in situ en un ambiente familiar y acogedor.
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Opiniones de los miembros sobre LA GAM'GUETTE
4.4/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La qualité et la fraîcheur des gambas sont toujours au rendez-vous
Promis nous y retournerons l'année prochaine