2024

CASTILLO DE SASSETOT

Salón de recepciones

En uno de los castillos más románticos de Francia, las recepciones y los matrimonios están organizados: vino de honor, cócteles, cena, velada, brunch, almuerzo… La fórmula Exclusividad del Castillo comprende las habitaciones y tres suites. El modular de los salones permite recibir hasta 120 personas. En el restaurante, algunas delicias a los dulces nombres evocadores: callejuelas de sardinas y caviar de berenjenas con limón verde, tartare de atún rojo y semillas de lino inscritas en el pesto, yogur de foie gras de pato y frutos de los bosques, teila crujiente en el parmesano, bar entero embrotado al tomillo y su crema batida con hierbas frescas, corazón de filete de ternera y su reducción en el grosor, medallón de rapas salteado al shitaké, tarta fina a los higos asados con miel de Provenza, sopa de mangos con especias y pistil de azafrán…

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